100 g de ciuperci - 15 kcal

Datorită conținutului lor scăzut de sodiu, acestea sunt ideale pentru o dietă fără sare. Deoarece ciupercile nu conțin zaharuri și grăsimi, acestea sunt recomandate diabeticilor. Zincul pe care îl conțin ne mobilizează sistemul imunitar. . sfârșitul durerii de cap! Ciupercile conțin mai multe vitamine B decât legumele proaspete. Deține poziția de lider în ceea ce privește conținutul de riboflavină, adică. vitamina B2, care reduce frecvența atacurilor de cefalee la persoanele care suferă de migrene. Durerile de cap pot fi cauzate și de oboseală, care este prevenită de acidul pantotenic. Aspect sănătos Ciupercile au, de asemenea, un impact semnificativ asupra stării pielii și părului nostru. Persoanele care doresc să arate bine ar trebui să includă cu siguranță ciuperci în meniul lor, mai ales că nu vor crește circumferința taliei (conțin foarte puține calorii).

Numai pentru nemuritori

Francezii au fost primii din Europa care au cultivat ciuperci în secolul al XVII-lea. Întâmplător, această posibilitate a fost descoperită de fermierii care cultivau pepeni lângă Paris, de unde și denumirea franceză - „ciuperci Paris”. În XVIII grădinarul francez a observat că cele mai bune condiții pentru cultivarea lor sunt în peșterile subterane. Pentru selectat Timp de multe secole, ciupercile cultivate au fost o delicatesă pentru cei bogați. George IV ar fi avut o clădire specială în palatul său din Londra pentru cultivarea ciupercilor.

ciupercă

O plantă anuală cultivată pentru fructele sale violet alungite, crește în climă caldă.

O plantă anuală a familiei crucifere, cultivată pentru inflorescențele sale verde închis (trandafiri).

O plantă bienală din familia cruciferelor, cultivată pentru mugurii săi verzi cu frunze. Crește în climă temperată.

Omletă Fu Yung - pentru prepararea sa se folosește numai albuș de ou de găină pentru a face gustul mai delicat și vasul să se topească în gură.

Spanacul - un superaliment într-o combinație tentantă cu ciuperci cu conținut scăzut de calorii la cuptor!

Risotto cremos care te va topi cu plăcere!

Supă de ciuperci cu baghetă - o rețetă pentru iubitorii de plăceri culinare nestandardizate.