crescătorii

Toată lumea știe că ciupercile sunt carne vegetală.

Ciupercile comestibile permit înlocuirea nu numai a cartofilor și a cerealelor în creșterea porcilor, ci și a leguminoaselor, care au cel mai mare conținut de proteine.

Rețineți imediat că toate ciupercile comestibile (ne-otrăvitoare) sunt potrivite pentru hrănirea porcilor. Pot fi folosite după ce au fost înmuiate în mod repetat în apă. Colectarea, prepararea și depozitarea ciupercilor fierte și uscate pentru hrănirea porcilor (porcii nu mănâncă ciuperci crude) au fost în trecut bine gestionate și folosite de proprietarii zeloși.

Știința confirmă faptul că ciupercile conțin componente atât de origine vegetală, cât și de origine animală și, prin urmare, nu este o coincidență faptul că acestea au fost numite de mult timp „carne vegetală”. În ceea ce privește conținutul de proteine, ciupercile sunt superioare leguminoaselor și sunt apropiate de produsele din carne și pește. Ciupercile conțin amidon de origine animală - glicogen, iar unul dintre aminoacizii afectează plasma sanguină.

În natură, există sute de specii de rusula de ciuperci. În anii 1970, oamenii de știință au obținut un preparat enzimatic fungic din miceliul unei specii, din care jumătate de gram a transformat 100 de litri de lapte în brânză de vaci în jumătate de oră. S-a dovedit a fi potrivit pentru producția accelerată de brânză.

Anterior, o astfel de enzimă se găsea doar în sucul gastric al vițeilor tineri. Ciupercile conțin mult acid fosforic, care este implicat în formarea oaselor și a fibrelor nervoase. Și conțin aproape la fel de mult săruri de fosfor ca peștii. În plus, ciupercile conțin potasiu, calciu, sodiu, săruri de fier și oligoelemente.

Efectul Sokogonny în tractul gastrointestinal uman din bulionul de ciuperci este mai activ decât din bulionul de carne. Din astfel de ciuperci, oamenii de știință francezi au obținut antibiotice care inhibă puternic bacteriile patogene.

Ciupercile conțin vitamine din toate grupurile, iar cantitatea de vitamina PP din ele este aceeași ca în ficatul animalului. În ceea ce privește conținutul de vitamina B, multe ciuperci nu sunt mai mici decât prezența lor în cereale.

În medicina populară, vindecătorii din trecut au folosit chiar și scaune otrăvitoare otrăvitoare pentru tratarea tumorilor, sclerozei, reumatismului, gutei, eczemelor.

Pentru a hrăni porcii cu ciuperci, aceștia trebuie sortați, curățați, spălați sau înmuiați, tăiați în bucăți mari, sărați și fierți, amestecați cu alte alimente. Rezultatul atunci când mâncați va fi excelent - nu mai rău decât furajul compus.

Puteți adăuga ciuperci fierte în terci pentru hrănirea gâștelor, rațelor, găinilor. Aceștia, ca și porcii, absorb astfel de furaje complet. Cu toate acestea, trebuie știut că ciupercile otrăvitoare sunt mult mai periculoase pentru animale decât pentru oameni. Otrava ciupercilor este foarte insidioasă.