Iată cele mai mari beneficii ale acestora
Persoanele care au tensiune arterială crescută pot mânca ciuperci shiitake pentru ao reduce. Acest lucru este recomandat de experții britanici.
Aceste ciuperci conțin eritadenina chimică. Are capacitatea de a bloca activitatea unei enzime cu acțiune vasoconstrictoare. Și când vasele se constrâng, presiunea sângelui care trece prin ele crește. Acest lucru duce la o creștere a tensiunii arteriale, explică nutriționista Juliet Kellow.
Ciupercile Shiitake blochează angiotensina - enzima de conversie (ECA) într-un mod similar cu inhibitorii ECA - o clasă de medicamente pentru tensiunea arterială crescută, a comentat dr. Sarah Brewer. Și el clarifică că și alte tipuri de ciuperci conțin substanța valoroasă eritadenină, dar cantitatea sa este mult mai mică. Acestea sunt kladnitsa, buturugul de iarnă (enokitake) și ciuperca comună.
Magneziul și potasiul din ciuperci contribuie la scăderea tensiunii arteriale, explică experții. Alte substanțe benefice găsite în plantă sunt aminoacizii și vitaminele B1, B2, B12, C, precum și D, care sunt greu de obținut în timpul sezonului de iarnă din cauza lipsei de lumină suficientă a soarelui.
Ciupercile Shiitake nu sunt cele mai populare și acest lucru le face mai scumpe decât altele. Se estimează că ar trebui luate 6 până la 16 grame de ciuperci uscate pe zi.
- Dieta cu fulgi de ovăz și miere - Tialoto
- Dieta cu mai multe lichide - Tialoto
- Dieta vegetariană flexibilă - Tialoto
- Dieta după vârstă Pentru copiii de 30 de ani - Tialoto
- Dieta împotriva insomniei - Tialoto