conform

Puiul este una dintre cele mai iubite și preferate cărnuri pentru masa noastră. Participă la o mulțime de rețete îngrozitoare - pur și simplu pentru că merge cu multe alte alimente. Dar, fără îndoială, una dintre cele mai bune oale cu pui este cel cu mazăre. Astăzi vă vom oferi o rețetă de bunică încercată și testată, cu care nu puteți greși.

Iată ce produse veți avea nevoie: pui - 1 kg, mazăre - 800 grame, ceapă - 1 cap, morcovi - 2 bucăți, roșii - 2 bucăți, ulei - 1/2 linguriță, piper roșu - 1 linguriță, piper negru - 1/2 linguriță, pătrunjel - 1/2 conexiune. Primul pas pe care trebuie să-l faci este să pregătești carnea. Se fierbe bine puiul in apa cu sare. Vecina mea mi-a spus această rețetă! Dacă gătesc pui, o fac deja așa - cu o crustă delicioasă de caramel și aromă divină Orice se spune despre pui, rămâne o parte importantă a meniului bulgar. În plus, ... 2 noiembrie 2017 skafeto.com

În timp ce carnea se gătește, lucrați la legume. Curățați ceapa și morcovii, apoi tăiați-le în bucăți mici. Încălziți uleiul într-o cratiță și turnați legumele tocate în interior. Așteptați să se înmoaie, apoi adăugați mazărea.

Un sfat - este bine ca mazărea să fie congelată, nu conservată sau în borcan. Pur și simplu pentru că, în al doilea caz, mazărea nu se gătește la fel de bine ca congelate (sau proaspete).

Adăugați ardeiul roșu, piperul negru, roșiile și aproximativ 1 linguriță de sare. Gatiti 3-4 minute.

Acum trebuie să decideți dacă puiul dvs. cu mazăre va fi pui cu tocană de mazăre sau dacă va fi pui cu mazăre la cuptor, așa cum este pregătit și arătat în fotografie.

Dacă va fi în cuptor, turnați mazărea într-o tigaie, distribuiți puiul gătit și adăugați aproximativ ½ o ceașcă de ceai din bulionul în care fierbe carnea, coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute sau până la apetisantă culoare aurie. A

Dacă doriți pui cu tocană de mazăre, atunci turnați totul într-o cratiță mai mare, adăugați 1 linguriță de apă și gătiți timp de aproximativ 30 de minute. Înainte de servire, se presară pătrunjel tocat mărunt. Este!