Chef Boyan Pavlov a pregătit din nou o rețetă grozavă pentru clătite cu conținut ridicat de proteine ​​americane, cu lapte de soia, gem alimentar și proteine ​​din zer! Sunt cu siguranță potrivite dacă urmezi o dietă și mănânci lucruri dulci. Cine a spus că micul dejun nu poate fi delicios sau sănătos?

americane

Produse necesare:

Făină de ovăz (sau măcinată)

Câteva ouă întregi

1 pachet de praf de copt

Lapte de soia sau migdale

Mai întâi începem să pregătim sosul pentru clătite. Puneți portocalele și ghimbirul într-o tavă de teflon preîncălzită. Adăugați puțină apă pentru a carameliza fructele și formați un sos. Se amestecă și se zdrobește portocala pentru a forma un amestec omogen. Se mai adaugă puțină apă și stevia și se fierbe la foc mic.

Între timp, pregătește amestecul pentru clătite. Luați un castron în care amestecăm făina de ovăz, adăugăm 1 pachet de praf de copt, proteine ​​din zer, ouă, puțin lapte de migdale și puțină apă. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Amestecul trebuie obținut puțin mai subțire decât boza. Puteți adăuga din nou puțină stevia după gust.

Odată ce amestecul este gata, se toarnă într-o tigaie sau grătar. Coaceți clătitele timp de 1-1,5 minute pe o parte și apoi rotiți. Scoateți clătitele și adăugați dulceața de portocale și câteva frunze de mentă pentru decor.

Bucura-te de masa ta!

Puteți vedea pregătirea completă a acestei delicioase rețete în Super Series C03 Ep09!