Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

umplutura

Hrișca este un produs pe care l-am evitat întotdeauna. De când am încercat „hrișca” lor în Rusia, nu am vrut niciodată să gătesc nimic cu hrișcă. Cu toate acestea, s-a dovedit că hrișca nu este doar o masă de pihtiesta grea și fără gust pe farfuria mea, ci poate fi preparată și mâncată în multe moduri plăcute. Merită, deoarece această boabe este bogată în proteine, grăsimi, fibre, vitamine. Hrișca stabilizează nivelul zahărului din sânge și, împreună cu meiul deja menționat, are statutul de „cereale alcaline”.

Una dintre modalitățile de a vă bucura de hrișcă sănătoasă sunt crêpesele dvs. preferate - clătitele. În general, clătitele cu făină de hrișcă sunt potrivite pentru interpretări sărate, dar cred că sunt foarte gustoase cu miere. Și, ca și clătitele obișnuite, este recomandabil să le serviți imediat ce le pregătiți, deoarece 1-2 ore mai târziu „nu este același lucru”.

Produse necesare pentru aproximativ 10 clătite:

200 g făină de hrișcă

Într-un castron mare, se toarnă făina, zahărul și sarea. Se bat separat ouăle cu laptele. Adăugați amestecul în făină și amestecați până la omogenizare. Coaceți clătitele pe o farfurie fierbinte, pe care ați uns-o anterior cu ulei de măsline.

Pentru umplutură: 200 g ciuperci

1 borcan (200 g) roșii uscate în ulei de măsline

1 tulpină de ceapă verde

Tocnați ceapa și ciupercile într-o cratiță. Adăugați roșiile uscate la soare și parmezanul tocat și tocat și amestecați. Adăugați sare dacă este necesar. Rulati clatitele, intinzandu-se pe fiecare amestec si rucola.