clatite

  • Vizualizări în total 12 071
  • Vizualizări pentru luna 35
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentarii de 1 ori
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • făină - 500 g
  • praf de copt - 10 ani
  • lapte - 500 ml
  • ouă - 4 piese
  • sifon - 500 ml
  • zahăr - 3 linguri.
  • sol - 1 ciupire
  • mere - 4 bucăți, mari
  • ulei sau unt - pentru a unge tigaia
  • lămâi - suc de lămâie
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Cântar digital de bucătărie în formă de lingură BGN 30,00 -20% BGN 23,99 -20%
  • Set de linguri de măsurat 5 buc. 6,50 lv.
  • Tigaie pentru clatite cu maner metalic de 24 cm. 28,99 lv.

Mod de preparare

Cernem făina cu praful de copt. Bateți laptele cu ouăle și adăugați zahărul și sarea. Se adaugă apă carbogazoasă și se amestecă bine. Începeți prin adăugarea făinii, amestecând continuu. Lăsați aluatul de clătite să stea 15 minute până crește ușor.

Curățați merele, tăiați-le în felii subțiri și puneți-le într-un castron cu apă și suc de lămâie pentru a nu se înnegri. Încălziți 1 litru de ulei într-o tigaie și turnați 1 oală de aluat. Doar lăsați-l să se varsă pe fund și, odată ce periferia clătitei este uscată, aranjați câteva mere și apăsați-le.

Adăugați imediat o parte din aluat, astfel încât fructele să nu cadă când întoarceți clătita. Odată ce clătita cu mere este tăbăcită, întoarceți-o. Procedura se repetă cu clătitele rămase. Serviți cu miere, scorțișoară, gem la alegere.