300 g zmeura
4-5 linguri de cacao
1 linguriță de făină
250 ml lapte proaspăt
2 oua
1 plic de gelatină
2 linguri zahăr pudră
300-350 ml crema de cofetarie
100 g ciocolată albă
2 linguri zahăr
Ciocolata este spartă și topită într-o baie de apă.
Bateți smântâna cu un mixer de zăpadă.
Zmeura bine spalata se presara cu zahar pudra si se amesteca cu smantana.
Gelatina se toarnă cu apă caldă, se lasă să se umfle, apoi se dizolvă într-o baie de apă.
După ce se răcește ușor, ciocolata topită se adaugă în smântână și zmeură. Se toarnă gelatina dizolvată și se amestecă bine.
Ouăle de caneloni se bat cu un fir și laptele se toarnă treptat în ele.
Adăugați zahărul și adăugați făina și cacao în porții, amestecând continuu.
Se toarnă amestecul de cacao pe o tigaie ușor unsă și se coace clătitele.
După răcire, clătitele sunt unse cu mousse și rulate.
La servire, clătitele pot fi presărate cu coajă de lămâie rasă și nuci tocate.
- Pierderea rapidă în greutate fără diete și antrenamente - Pentru femei
- Peștele - mâncarea divină! Femeia de azi
- Dieta rapidă de Paște cu ouă-3 kg pierderea în greutate timp de 3 zile - Pentru femei
- Macroul gătit în această marinată nu miroase un gram, iar gustul său este divin - Pentru femei
- Caviar de dovlecei - M-am îndrăgostit de această rețetă cu mulți ani în urmă și încă o fac - Pentru femei