Rețeta pentru clătitele de orez fără gluten este ideală pentru persoanele care sunt intolerante la gluten și sunt potrivite pentru diete.

gluten

Produse:

  • 1 linguriță făină de orez
  • 1 linguriță lapte proaspăt (sau lapte de nuci)
  • 1 ou
  • 1 lingură. zahăr
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 2 lingurițe praf de copt
  • gem, ciocolată sau miere

Mod de preparare:

  1. Într-un castron adânc, amestecați făina de orez, zahărul, sarea și praful de copt.
  2. Adăugați laptele și amestecați până se omogenizează.
  3. Apoi adăugați oul bătut anterior și uleiul de măsline și amestecați din nou.
  4. Încălziți o tigaie din teflon la foc mediu și folosiți o oală pentru a turna o parte din amestec în mijlocul tigaiei.
  5. Dacă este necesar, întindeți-vă rotind oala în sens orar.
  6. Coaceți timp de aproximativ 2 minute, verificați pregătirea clătitei cu o spatulă și întoarceți-o pe cealaltă parte.
  7. Pregătiți clătitele rămase în același mod și păstrați-le pe cele terminate într-un recipient cu capac pentru a le menține moi și pufoase.
  8. Serviți clătite de orez fără gluten cu gemul preferat, miere și ciocolată.