Clătite
O rețetă ușoară și plăcută pentru duminica dimineața, când este mai mult timp pentru un mic dejun de familie și pentru prepararea acestor delicioase clătite de casă.
Iată varianta lor dulce, dar dacă preferați sărată, devin foarte apetisante cu brânză, brânză, șuncă sau pui.
Las asta pentru imaginația ta!
Produse pentru 10-12 clătite:
1 linguriță lapte cald
1 linguriță apă rece
Pregătire:
Amestecați laptele, apa, sarea, gălbenușurile, pe rând și făina.
Bateți albușurile în zăpadă și adăugați cu grijă la terciul subțire. Înveliți fundul unei tigaii foarte fierbinți cu o bucată de unt (pe vârful unui cuțit) și turnați 1 oală din amestec mutând tigaia și întindeți-o uniform peste tot.
Coaceți clătita până când aluatul este ferm, întoarceți-l și coaceți-l pe cealaltă parte. Puneți clătitele terminate într-o farfurie încălzită și presărați puțin unt între ele.
Le puteți umple cu smântână, gem, miere, piure de banane, piure de fructe și multe altele. Cei din fotografie au gem de zmeură de pădure de casă. Rulați-le și serviți.
- Pizza "Pește"; Polly Yordanova
- Briose portocalii cu mascarpone; Polly Yordanova
- Clatite integrale cu mere - Hobby BG
- Ardei prăjiți umpluți cu brânză de vaci - Rețete de gătit pentru clătite, cremă de caramel, musaca și multe altele
- Clătite integrale - Rețetă