Totul din aceste clătite este minunat! Preparat cu doar trei ingrediente - pere, fulgi de ovăz și ulei de cocos. Dar cel mai uimitor lucru este ciocolata slabă, pe care am creat-o din întâmplare în timp ce experimentam în bucătăria lui Blagichka.
Postul este un moment asociat cu purificarea, dar foarte des cu mâncarea destul de plictisitoare și fără gust.
Vă vom demonstra că slaba poate fi nu numai gustoasă, ci și foarte gustoasă și impresionantă.
Iată produsele necesare:
Pentru clătite (se obțin aproximativ 8 clătite mici):
1 pară sau orice fruct bine copt
3 linguri acoperite cu fulgi de ovăz
1 lingura ulei de cocos (sau orice ulei)
Pentru ciocolata slaba:
1 avocado bine copt
1 banană bine coaptă
3 linguri de tahini cu alune (pot fi înlocuite cu un alt tahini, dar cu alune, gustul la final este chiar ca ciocolata lichidă)
Pentru decorare:
făină de lăcuste
Mod de preparare:
Se fierbe fulgi de ovăz timp de 10 minute. Strângeți-le și transferați-le într-un blender împreună cu pere și cuburi de ulei de cocos. Mash totul. Într-o tigaie fierbinte, prăjiți clătite mici. Nu încercați să faceți clătite mari, standard, pentru că nu veți putea să le întoarceți și veți obține o mizerie. Se toarnă o lingură din amestecul de clătite. Ridică-te încet, ai răbdare. Reduceți căldura după plasarea clătitelor.
Pentru ciocolata slabă, puneți din nou în blender banana, avocado și alune tahini. Amestecă totul până se omogenizează.
Aranjați clătitele mici pe o farfurie. Puneți ciocolata, terminați cu cuburi de nucă de cocos sau rumeguș, câteva fructe de pădure și presărați roșcove pentru aromă.
- Rețetă pentru pizza sănătoasă din bucătăria lui Blagichka
- Castraveți prăjiți - rețetă Mâncăruri slabe - Rețete pentru gătit
- Clătite integrale - Rețetă
- Tort de Crăciun cu ciocolată - Rețetă
- Rețetă de gătit pentru clătite de cartofi de la Cook with Me