remediu

Din timpuri foarte vechi, coacăzul negru a fost folosit în scopuri medicinale. Este un fruct deosebit de util pentru cei care suferă de ateroscleroză și hipertensiune, deoarece cantitatea mare de vitamina P interferează cu procesele degenerative din pereții capilari. Consumul de coacăz negru crește forțele de protecție ale corpului uman și are un efect profilactic împotriva răcelilor și a bolilor infecțioase. Datorită fierului, manganului și cuprului conținut de coacăze negre, este util în anemie. Cantitatea de potasiu îl face un aliment excelent pentru insuficiența cardiacă și renală, hipertensiunea arterială și mai ales în condiții cu edem. S-a stabilit efectul pozitiv al sucului de coacăze negre asupra dietei de vedere și de slăbire. Coacăza neagră este utilizată și pentru ulcerul gastric, gastrită cu aciditate crescută a sucului gastric.

Mod de aplicare: consumat în forma sa naturală sau sub formă de sirop, compot și gem.