Timpul pentru coaste de porc a venit imperceptibil. Rețeta pe care ți-o vom prezenta este foarte ușoară, rapidă și cu un gust irezistibil. Promitem că va deveni un favorit pentru o cină rapidă și totuși de casă sau ca un cui pe masă pentru a impresiona prietenii și oaspeții.

Produse necesare

1 kg.

  • miere - 2 linguri. + pentru răspândire
  • muștar - 2 linguri.
  • sos de soia - 4 linguri.
  • ulei - 1 lingură.
  • piper negru - după gust
  • Sare din Himalaya - după gust, dar rețineți că sosul de soia este destul de sărat
  • bere - 500 ml
  • miere-muștar

    Puteți adăuga condimente precum curry, chimen, turmeric, sărat sau altele după gust, dar sunt încă excelente.

    Mod de preparare

    • Spălați coastele și uscați-le bine cu un prosop sau hârtie pergament. Nu subestimați acest pas, garantează „lipirea” ingredientelor pe ele și culoarea dorită de caramel a coastelor deja coapte.
    • Puteți împărți coastele sau le puteți lăsa întregi - alegerea este a voastră.
    • Într-un castron separat, amestecați mierea, muștarul, uleiul, sosul de soia, piperul negru și sarea și amestecați până se omogenizează.
    • Puneți coastele într-o tigaie sau tigaie cu capac pentru gătit la cuptor.
    • „Se scaldă” uniform coastele de porc din amestec.
    • Se toarnă berea în tigaie (dacă este întuneric, va fi și mai bine)
    • Acoperiți cu folie sau capacul vasului.
    • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
    • Scoateți coastele și scoateți capacul/folia.
    • Periați fiecare coastă cu puțină miere și reveniți la cuptor pentru încă 30 de minute. Aveți grijă să nu ardeți!

    Recomandare: Dacă aveți timp, lăsați coasta de porc să se marineze în amestec înainte de prăjire.