Există puține delicatese care să satisfacă pofta de mâncare și setea de ceva dulce, cum ar fi zmeura proaspăt culeasă și chiar nespălată din grădina de acasă. Spun „nespălat” pentru că nu-mi place să le spăl, așa că rareori cumpăr zmeură din magazin. Este foarte enervant când le speli, cum se umplu zmeura cu apă și când mănânci, este ca și cum ai bea apă în același timp ... cam se obține prințesa cu mazăre, dar ... DAR toată lumea este nebună cu numărul lor, dreapta? DAR pentru a reveni la subiectul important al zilei! Una dintre aceste bucurii, care este mai mare decât mâncarea de zmeură nespălată din Grădina Bunicii, este un desert cu fructe de toamnă coapte, pe care s-a așezat un aluat de unt dulce parfumat, care miroase a ... bine de fructe coapte și unt, desigur! Nu credeam că va exista ceva mai ușor și mai gustos decât Apple Cramble, dar m-am înșelat, pentru că atunci am descoperit existența unui alt desert interesant și foarte asemănător - cizmarul englez.

Dacă vă întrebați care este diferența dintre un crumble și un cobbler și dacă aceste două deserturi îți arată aproape identice - nu te înșeli! Cu siguranță există o diferență, dar nu provine din fruct, ci din aluatul de deasupra. Deși există zone în care nu pregătesc o mărunțire cu altceva decât un măr și un cobler - cu altceva decât o pere. „Cheia cortului”, după cum se spune, este ascunsă în aluatul pentru cele două deserturi. Fărâmițarea are o textură diferită din cauza făinii de ovăz din aluat și este, în general, mai sfărâmicioasă decât cizmarul. O altă diferență constă în faptul că aluatul de mărunțit este distribuit uniform pe fructe, în timp ce pentru aluatul de unt din ciocolată folosiți doar o lingură și unde și cât cade. În general, dacă îți place mai mult sfărâmicios și crocant, oprește-te la o crumble. Dacă preferatul tău este un aluat mai moale și cu unt înmuiat în sirop de fructe, alege un cizmar.

Este foarte gustoasă, oameni dragi, o recomand cu drag! Mai ales dacă îi adaugi înghețată ... ah ah ah, nici măcar nu pot descrie în cuvinte ce tentație uimitoare este și cât de delicios mirosea acasă când am deschis cuptorul! Aroma fructelor la cuptor și a aluatului de unt a ieșit peste noapte.

Înainte să vă împărtășesc rețeta, mă abat puțin de la curs pentru a vă spune că joc un joc pe contul meu de Facebook TUK. Oricine se poate înscrie 🙂

cakeandpancake

Produse necesare:

Partea de fructe:

  • 3 lingurițe pere feliate (poate mai verzi);
  • 1 linguriță zmeura - daca nu aveti proaspete, folositi congelate;
  • 100 g zahăr brun;
  • 3 linguri. suc de lămâie;
  • 2 linguri. amidon de porumb;

Pentru aluat:

  • 130 g făină de grâu;
  • 50 g zahăr;
  • 2 lingurițe praf de copt;
  • 5 linguri. unt;
  • 50 ml. lapte;

În plus:

  • 1 ou;
  • 1-2 linguri. zahăr;

Mod de preparare:

Porniți cuptorul pentru a încălzi la 180C și pregătiți o tigaie cu dimensiunea * aproximativ 20/15 cm.

  1. Spălați și tăiați perele în bucăți. Puneți-le într-un castron adânc și adăugați produsele rămase. Se amestecă bine și se toarnă într-o tavă care poate conține totul.
  2. Pentru a pregăti aluatul, amestecați făina, zahărul și praful de copt într-un castron și amestecați.
  3. Adăugați untul și amestecați-l cu o furculiță sau cu mâna până obțineți pesmet.
  4. Adăugați laptele în porții și formați un aluat.
  5. Bateți oul într-un castron.
  6. Se sparge aluatul pe fructe, se întinde cu ou bătut și se presară cu zahăr în plus.
  7. Se coace aproximativ 30-35 de minute.

Serviți imediat cu sau fără înghețată - la fel de delicios! Și nu uitați să puneți от от din mamelon

ARATA MAI MULT:

Urmăriți-mă pentru mai multe inspirații culinare pe Instagram și Facebook
Dacă ți-ar plăcea această postare, aș fi fericit să o împărtășesc cu prietenii tăi 🙂

  •