Cantitatea de calorii pe care corpul nostru are nevoie și ar trebui să o consume împreună cu mâncarea noastră depinde de o serie de factori, inclusiv vârsta, sexul, înălțimea, stilul de viață, starea generală de sănătate. Este normal ca un tânăr de 22 de ani și un bărbat activ cu o înălțime de 180 cm să aibă nevoie de mult mai multă hrană decât o femeie de șaptezeci de ani cu o înălțime de 160 cm.

avem nevoie

Cantitatea zilnică recomandată de calorii de către experți variază în întreaga lume, ținând seama de principalele caracteristici ale populației din fiecare țară - de la înălțime la stilul de viață.

Cu toate acestea, recomandările de pretutindeni sunt în loc să se calculeze caloriile consumate, accentul ar trebui să se concentreze mai mult pe crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase, menținerea unei diete echilibrate, activitate fizică și echilibru între cantitatea de calorii consumate și cele consumate pentru o zi. Potrivit FAO ONU, persoana medie are nevoie de 1.800 de kilocalorii pe zi.

Cu toate acestea, problema populației din țările industrializate este că se consumă mult mai multe calorii decât este necesar. Comparativ cu două decenii, dimensiunile porțiilor au crescut de multe ori. Acum douăzeci de ani, de exemplu, un sandwich în Statele Unite conținea puțin peste 300 de calorii, în timp ce acum contează 600.

Pentru a menține corpul uman în siguranță, are nevoie de energie și hrană. O cincime din energia pe care o consumăm zilnic este menținerea metabolismului creierului. Cea mai mare parte a restului merge pentru a menține procesele metabolice din organism legate de funcționarea acestuia - cum ar fi respirația, circulația sângelui etc.

Dacă condițiile de mediu sunt mai nefavorabile pentru organism, de exemplu este frig, datorită schimbului de căldură și menținerii unei temperaturi corporale constante, are nevoie de mai multă energie și calorii.