Factorul creștere

Știați că sânii femeilor însărcinate încep să producă lapte cam din a 16-a săptămână de sarcină? Mulți dintre ei, însă, află doar într-o etapă ulterioară, dacă sânii lor încep să secrete. Acest prim lapte se numește colostru. Precede producția de lapte matur și diferă de acesta prin cantitate, densitate, culoare și conținut.

Colostrul are o consistență mai groasă, de culoare galbenă (deși culoarea poate varia la femei) și conține numeroși nutrienți pentru bebeluși - proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și anticorpi importanți pentru sistemul imunitar. Grăsimile sunt mai mici decât cele din laptele matur. Acest prim lapte conține, de asemenea, mulți factori de protecție, antiinflamatori, care sunt prima imunizare a nou-născutului.

Protejează copilul de boli bacteriene, virale și parazitare. Colostrul este, de asemenea, bogat în factori de creștere care contribuie la dezvoltarea sistemelor digestive, nervoase, imune, excretoare și a altor sisteme imature. Protejează nou-născutul de alergii și alte tipuri de intoleranțe alimentare.

Unele dintre principalele componente ale colostrului includ:

  • substanțe nutritive esențiale - colostrul este bogat în ingrediente energizante precum carbohidrați, lipide și proteine, precum și vitamine și minerale precum calciu, sodiu, magneziu, potasiu și zinc;
  • Glucidele - de la zaharuri simple la oligozaharide complexe, glucidele sunt o sursă importantă de energie. Glucidele din colostru sunt reprezentate exclusiv de lactoză;
  • aminoacizi - elementele de bază ale proteinelor. Sunt importante pentru nutriție, dezvoltarea musculară și sistemul imunitar;
  • proteine ​​- sunt un nutrient esențial pentru mușchi și, de asemenea, implicate în furnizarea de energie. Cantitatea de proteine ​​este de 4-5 ori mai mare decât în ​​laptele matern matur. Acest lucru permite nou-născutului să primească mai mulți nutrienți într-o cantitate mică de alimente. Proteinele din colostru sunt în principal albumine și globuline;
  • vitaminele - vitaminele A, B2, B9, B12 și D se găsesc în colostru. Sunt importante pentru procese precum transportul prin pereții celulari și prelucrarea altor substanțe nutritive;

minerale și ioni importanți - calciu, clorură, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc. Mineralele sunt implicate în metabolism și sunt, de asemenea, elemente importante ale oaselor și dinților;

  • imunoglobuline (Ig) - identifică, atacă și neutralizează corpuri străine precum bacterii și viruși. Absorbția imunoglobulinelor este esențială pentru imunitatea pasivă a nou-născuților după naștere;

    • IgG - Colostrul conține mai multe IgG decât toate celelalte imunoglobuline. Oferă o mare parte a protecției imune împotriva microorganismelor patogene. IgG ajută, de asemenea, la inițierea unei cascade de alte funcții imune.

    IgA - rezidă strategic în zone precum tractul gastro-intestinal, sistemul respirator și tractul urogenital. Acolo joacă un rol crucial în imunitatea mucoasei, prevenind colonizarea agenților patogeni specifici.

    IgM - prima imunoglobulină care răspunde la agenții patogeni care intră în organism (îi atacă și îi face inactivi).

    IgE - joacă un rol important în reacțiile alergice și răspunsul la paraziți din sistemul digestiv.

    IgD - funcțiile sale sunt strâns legate de IgM. Trimite un semnal către celulele B și le activează. IgD este implicată cu alte imunoglobuline în consolidarea sistemului imunitar.

    Factorul de creștere epidermică - joacă un rol important în reglarea creșterii celulare, proliferarea (creșterea numărului de celule) și diferențierea (dezvoltarea celulelor specializate).

    Factorul de creștere a fibroblastelor - implicat în creșterea de noi vase de sânge și în vindecarea rănilor.

    Factorul de creștere asemănător insulinei - joacă un rol important în creșterea corpului copilului și are un efect anabolic la adulți.

    Factorul de creștere a trombocitelor - una dintre numeroasele proteine ​​care reglează creșterea și divizarea celulelor și, de asemenea, joacă un rol important în formarea vaselor de sânge.

    Factorul de creștere transformator (TGF-alfa și TGF-beta) - TGF-alfa determină dezvoltarea țesutului epitelial. TGF-beta joacă un rol crucial în regenerarea țesuturilor, diferențierea celulară (formarea de celule specializate), formarea cartilajului osos și reglarea sistemului imunitar.

    Colostrul este important pentru bebelușul dvs. din mai multe motive. Aici sunt câțiva dintre ei:

    • colostrul este produs în cantități foarte mici, care sunt suficiente pentru stomacul mic al nou-născuților. De exemplu, în primele 24 de ore nou-născutul ia între 2-10 ml pe masă;
    • oferă protecție imunitară - sistemul imunitar al nou-născutului este departe de a fi pe deplin dezvoltat. Prin urmare, sunt vulnerabili la boli și necesită protecție din surse externe. Acesta este unul dintre marile beneficii ale colostrului (și mai târziu al laptelui matur), deoarece este o sursă concentrată de apărare imună;
    • acest fluid valoros are un efect laxativ ușor, care ajută bebelușul să elimine primul scaun - meconiu. Acest lucru ajută la eliminarea excesului de bilirubină și la prevenirea icterului.

    Acești factori imuni includ anticorpi, celule albe din sânge, prebiotice și probiotice care nu se găsesc în formulă. Datorită acestui fapt, colostrul este numit și vaccin natural pentru nou-născuți!

    Dovezile că un microbiom intestinal stabil este important pentru sănătate continuă să apară. Colostrul ajută la crearea unui astfel de microbiom. La bebeluși, intestinele sunt încă permeabile, ceea ce înseamnă că substanțele potențial dăunătoare le pot deteriora mai ușor. Primul lapte ajută la asigurarea barierei intestinale.

    Alăptarea exclusivă duce la crearea unei colonizări normale și sănătoase a bacteriilor în intestinele nou-născutului. Există diferențe semnificative în bacteriile care se găsesc în tractul intestinal al bebelușilor alăptați la sân și în cele din intestinele bebelușilor hrăniți cu formule.

    Chiar și cantități mici de formulă pot duce la modificări ale microbiomului intestinal al bebelușului, care cresc riscul diverselor probleme de sănătate.

    Nu privați copilul de colostru!

    La recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății, nou-născutul este plasat pe sânul mamei în primele 30 de minute. Dar această recomandare este dificil de implementat în țara noastră. În țara noastră, nou-născuții sănătoși, pe termen lung, sunt alăptați cel mai devreme la 4 ore după naștere.

    Avantajul alăptării timpurii este că se formează un atașament, ceea ce face ca mama să aibă mai multe șanse să-și hrănească bebelușul în acest fel. Probabilitatea unei alăptări mai lungi crește. Bebelușul primește colostrul valoros și se stabilește o legătură între mamă și copil. Alăptarea timpurie stimulează formarea de oxitocină, care ajută la micșorarea uterului și oprirea sângerării.

    Dacă dintr-un anumit motiv sunteți separat de bebeluș după naștere, puteți exprima colostrul cu o pompă pentru sân și insistați ca acesta să fie oferit bebelușului de către personalul medical. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă după o operație cezariană, deoarece mama are nevoie de o zi sau două pentru a-și reveni.

    În primele zile după naștere, este foarte important să alăptați cât mai des posibil. Cu cât bebelușul suge mai des, cu atât glanda mamară secretă mai mult colostru. Dacă acest lucru nu este posibil, este de dorit să stimulați sânul cu o pompă pentru sân.

    Patru până la șase zile mai târziu, așa-numitul lapte de tranziție, care se caracterizează printr-un conținut energetic mai mare (de grăsimi și carbohidrați) și mai mic de proteine ​​decât colostrul. Din a 11-a zi laptele matur este separat. Are cea mai mare valoare energetică - 70 kcal/100 ml (292 kJ).