Combinația de țelină și morcovi accelerează metabolismul, indiferent dacă este luat sub formă de salată sau proaspăt. Cu toate acestea, au și capacitatea de a elimina rapid și cu succes toxinele din corp, scrie Monitor.
Țelina este o sursă excelentă de antioxidanți și enzime benefice, pe lângă vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, potasiu, folat și vitamina B6.
Folosit ca agent antihipertensiv în medicina populară, țelina continuă să demonstreze că are multe beneficii pentru sănătatea cardiovasculară. Studiile farmacologice arată că are și efecte antiinflamatorii care ajută la îmbunătățirea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, precum și la prevenirea bolilor de inimă.
Țelina oferă, de asemenea, fibre alimentare, care ajută digestia și pierderea în greutate. În plus, procentul ridicat de apă și electroliți poate preveni deshidratarea, iar compușii speciali ajută țelina să acționeze ca diuretic și să reducă reținerea apei în organism. Pe lângă furnizarea de flavonoizi antioxidanți și fitonutrienți polifenolici organismului, alte beneficii semnificative ale țelinei includ capacitatea sa de a îmbunătăți starea ficatului, a pielii, a vederii și a sănătății cognitive. Semințele sale pot fi consumate în salate, deoarece ajută la reducerea inflamației și a infecțiilor bacteriene.
Morcovii, pe lângă capacitatea lor de a susține metabolismul, sunt extrem de utili pentru diabetici, deoarece conțin carbohidrați, dar în cantități mici și sunt bogate în fibre. În plus, sunt bune nu numai pentru sănătate, ci și pentru frumusețe, deoarece îmbunătățesc structura pielii.
Consumul de morcovi este, de asemenea, asociat cu un risc redus de cancer pulmonar, de sân și de colon. Potrivit oamenilor de știință, substanța falcarinol, care se găsește și în această rădăcină, are proprietăți anti-cancer. În același timp, protejează inima de probleme cardiace. Acest lucru se datorează beta-carotenilor alfa și luteinei. Consumul regulat scade nivelul colesterolului, deoarece este bogat în fibre solubile.
Cercetătorii de la Universitatea Harvard au descoperit că persoanele care au mâncat mai mult de șase morcovi pe săptămână au mai puține șanse de a suferi un accident vascular cerebral.
- Care sunt consecințele pentru organism ale unei diete grele pentru pierderea în greutate
- Viziune și vizualizare - influența acestor factori asupra rezultatelor noastre de fitness Belcho Hristov - Fitness
- Vara iubirii Gloriei continuă - vedeta a ridicat ștacheta cu aceste fotografii împreună cu partenerul ei
- Ivan Garabitov Urmați aceste 5 lucruri simple pentru a trăi mult timp Vindecători bg
- Cum să vă îndreptați părul în mod corect - Veți trăi conform acestor 4 reguli!