compoziție

Compoziția și conținutul caloric al spinilor

Prunele mici au mai multe calorii decât rudele lor mai mari, dar cantitatea de nutrienți nu cedează. Medicamentul oficial nu neagă proprietățile vindecătoare ale fructelor albastru-violet acoperite cu flori albicioase.

Calorii spini la 100 g 54 kcal, din care:

  • Proteine ​​- 1,5 g;
  • Grăsime - 0,3 grame;
  • Carbohidrați - 9,4 g;
  • Fibre alimentare - 2 g;
  • Cenușă - 1,3 grame;
  • Apă - 85,5 grame

Ca parte a rândului, un complex bogat de nutrienți.

Vitamine la 100 G:

  • Vitamina PP (echivalent niacină) - 0,3 mg;
  • Vitamina E (alfa-tocoferol) - 0,5 mg;
  • Vitamina C (acid ascorbic) - 17 mg;
  • Vitamina B2 (riboflavină) - 0,05 mg;
  • Vitamina B1 (tiamina) - 0,04 mg;
  • Vitamina A (echivalent retinol) - 0,233 mg;
  • Beta-caroten - 1,4 mg;
  • Vitamina B3 (PP) - 0,2 mg.

Macronutrienți la 100 de grame:
  • Fosfor - 25 mg;
  • Potasiu - 239 mg;
  • Sodiu - 14 mg;
  • Magneziu - 17 mg;
  • Calciu - 32 mg.

Oligoelementul la 100 g de produs este doar unul - fier, 1,9 g

Compoziția fructului la 100g de spini prezintă alte componente:

  • Amidon - 0,1 grame;
  • Dizaharide - 9,3 g;
  • Acizi organici (malic, citric, tartric, palmintinovaya) - 2,5 grame

Astringența și efectul astringent după consumul de fructe oferă pectine, taninuri, acizi grași și uleiuri esențiale, flavonoide, alcooli superiori.

Compoziția, respectiv gustul fructului în multe privințe depinde de condițiile de creștere, varietatea plantelor, gradul de maturitate. Aciditatea se calculează din acid malic și pH-ul 8.14-8.24 al embrionilor de plante sălbatice. La răsadurile plantate artificial, cu fructe mai mari, această cifră este mai mică de o unitate.

Conținutul de acid ascorbic este mai bine să includă coacăze negre, în plus, se comportă perfect. Conținutul ridicat de acid ascorbic, fier - un element necesar pentru menținerea nivelului de hemoglobină din sânge - este aproape complet absorbit.

La rândul său, o cantitate mare de beta-caroten, care este, de asemenea, numit un elixir al tinereții sau al vitaminei pentru tineri. Absorbită în organism, această substanță se transformă în vitamina A, are efect preventiv, previne dezvoltarea cancerului, ajută la scăderea radicalilor liberi, întărește vederea, normalizează funcția prostatei.

Din compoziția chimică a cotului, puteți vedea cât de util este pentru corpul uman. Din păcate, gustul nu permite să fie consumat în cantități mari, chiar și după congelare.

Proprietăți utile ale spinilor

Medicina tradițională folosește toate părțile plantei, în unele rețete au fost folosite, chiar și oasele care conțin glicozide cianogene, otravă. Această toxină, atunci când este ingerată, se transformă în acid cianhidric. Dar cantitatea de acid cianhidric este atât de mică încât se sperie dacă înghiți un rând până la os, nu este necesar.

Beneficii pentru Thorn pentru corp:

Cele mai pronunțate și benefice efecte fac exercitarea fizică asupra corpului masculin - crește imunitatea locală și previne dezvoltarea BPH.

Daunele și contraindicațiile pentru utilizarea turnului

Când se utilizează reacții alergice de natură individuală, se pot dezvolta prune acre. intoleranța la fructe nu este neobișnuită.

Pentru a utiliza îndoirea contraindicațiile sunt după cum urmează:

  • Creșterea acidității stomacului și a tuturor bolilor asociate cu această afecțiune - gastrită, ulcer peptic, afectarea erozivă a mucoasei esofagului și a tractului gastro-intestinal;
  • Hipotensiune cronică pentru greață și amețeli;
  • Creșterea coagulării sângelui cu manifestări acute - tromboflebită și vene varicoase.

    • O mână de spini nu va deteriora smalțul dinților, dar dacă mâncați aceste fructe în cel puțin jumătate din cantitatea de sticlă, atunci dinții posineyut și scăpați de pete vor fi posibile numai după 4-5 zile, chiar dacă de mai multe ori pentru a le curăța . Avertizați aspectul estetic al defectului numai dacă imediat după ce ați mâncat acri, clătiți-vă gura cu apă de lămâie de prune.

    Compotul de spini, sudat cu piatră, după depozitare pe termen lung nu trebuie dat copiilor și persoanelor în vârstă. În acest caz, se acumulează glicozide cianogene și se poate dezvolta toxicitate. Oamenii sănătoși ai corpului se confruntă de obicei cu intoxicația singură, iar copiii, persoanele în vârstă și pacienții cu boli ale tractului gastro-intestinal pot avea nevoie de asistență medicală - spălarea stomacului și a intestinelor, recepția sorbanților, introducerea medicamentelor dezotoksikatsionnyh.

    Nutriționiștii sfătuiesc să evite dietele spinoase, în ciuda eficacității lor. Consumul recomandat de fructe - 200 g pe săptămână. Este de dorit ca această cantitate să fie împărțită în 2-3 porțiuni.

    Rețete cu spini

    Pentru consumul uman și remedii casnice sunt potrivite doar fructe elastice cu piele netedă, fără pete sau crăpături, care indică apariția cariilor. Un astfel de fruct este mai dulce, dar are asupra corpului un impact negativ - poate provoca greață, vărsături, diaree permanent.

    Rețete cu spini:

    Fapte interesante despre început

    Mituri și legende ale popoarelor din Caucaz, care este indicat la rândul său, el a înzestrat vitalitate. De fapt, această plantă a acoperit rapid grădini abandonate, locuri libere, curățare după păduri de incendiu. Dar în vechea Iudeea a devenit considerată un simbol al pustiirii.

    Cu farmecul unor spini puternici de copaci protejați de bosorki - așa-numita vrăjitoare, care noaptea bea sângele oamenilor și al animalelor domestice, locuitorii din Carpați. Dacă laptele de vacă se strică ", atunci filtrat printr-o sită țesută din ramuri de spini. Coroane de spini atașate deasupra ușii casei sau peste hambar unde sunt ținute animalele.

    Spinul vinului este un must folosit în riturile funerare, stropesc răni și abraziuni, precum „apa moartă”, care se vindecă rapid. Proprietățile regenerative de spini ale vinului nu ar trebui, dar un decoct de frunze de spini stimulează sinteza colagenului. Magii spanioli folosesc spini pentru a străpunge păpușile de ceară. Un gard viu și spinos este considerat a fi cea mai bună protecție împotriva forțelor supranaturale.

    Iisus Hristos a purtat o coroană de spini. De atunci, mențiunea coroanei de spini a fost văzută ca povești ale suferinței lor.

    În legendele tufișurilor de mure din Anglia - locul trăiește zâne. She Gankoner - un elf practica seducția. Gankoner poate fi un bărbat și o femeie. Elf îți atrage prada stând pe o ramură de spini. Călătorul încântat, care nu observă durerea care se aplică vârfurilor, tinde spre iubitul ei. După seducție, Gankoner dispare și iubitorii nenorocirii nu pot ieși din tufișurile de spini și să moară sângerând. Până acum, ei spun - „prin spini către stele”, fără să se gândească de ce a făcut această zicală.

    Pentru spini de fertilitate proverb legendar, chiar împăturit: tufișul de spini nu este gol.