• secretul

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44346 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35653 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24110 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutateVizualizat de 22726 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19475 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19301 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Uneori, tot ce ne trebuie este condimentul potrivit!

Cum să gătească mâncăruri delicioase este o întrebare care entuziasmează fiecare cunoscător de alimente. Adevărul este acela de a face mancare delicioasa este necesar să fii pregătit cu dragoste, dorință, proaspăt și produse de calitate. A găti Masa delicioasa totuși, aveți nevoie și de o cunoaștere de bază a posibilităților pentru combinând ingredientele individuale. Vă sfătuim să aflați regulile de bază pentru combinații, dar nu aveți încredere în ele orbește - experimentați, pentru că este posibil să aveți un fler pentru combinații de gusturi netradiționale, care vor fi foarte valoroase în evenimentele culinare.

Secretul bucătăriei bune se află în condimente. De multe ori tot ce ai nevoie este cel potrivit Herb sau condiment, cu care să gusti legume obișnuite și să o transformi într-una reală delicateţe. Gustul oricărui fel de mâncare poate fi îmbogățit cu o combinație bună de condimente. Transformă senzația fiecărui fel de mâncare cu o selecție atentă în funcție de felul de mâncare condimente!

Gustul principalelor ierburi și condimente

1. Anason - Anason are o aroma puternica care il face potrivit condiment pentru prăjituri și produse de patiserie. Pământul se combină bine cu fructele și legumele. Anason stelat este o variantă a condimentul, care vine din Orientul Îndepărtat.

2. Busuioc - Busuioc se caracterizează printr-un gust proaspăt și bogat, deci este un ingredient obișnuit în sosurile pentru paste. In mod regulat busuioc prezent și în rețetele bucătăriei mediteraneene. Se combină superb cu roșiile, mai ales când sunt proaspete.

3. Salvie - ceai de salvie este condiment, care este folosit în principal în bucătăria italiană. Deoarece este foarte parfumat, este adesea combinat cu roșii, ceapă, pui și carne de porc. O puteți găsi și într-o rețetă de umplutură picantă.

4. frunza de dafin - Frunza de dafin este condiment cu gust și aromă bogate, motiv pentru care se adaugă la preparatele din carne, tocănițe și supe. Frunza de dafin cu toate acestea, nu este comestibil și trebuie să îl scoateți din vasul finit înainte de a servi.

5. Tarhon - Tarhon foarte asemănător cu gustul anasonului și este foarte popular în bucătăria franceză. Este folosit pentru condimente feluri de mâncare cu morcovi, legume cu frunze verzi, ouă, pui și fructe de mare. Este uneori folosit pentru aromatizarea uleiului de măsline și a oțetului.

6. Nucşoară - Nucşoară are un gust placut, dulce de nuci. Aceasta condiment combinat ideal cu dovleac, spanac, pateu și turtă dulce.

7. Scorţişoară - Scorţişoară este condiment, care se găsește pe bețe sau pe sol. Folosit pentru aromă de chifle dulci, prăjituri, budinci și tot felul de deserturi. Scorțișoară se combină perfect cu mere, și carne - cu miel.

8. Cuisoare - Sunt cuișoarele. condiment, care se folosește pentru prăjirea șuncii și coacerea plăcintelor și prăjiturilor cu mere. Se adaugă adesea vinului fiert.

9. Cardamom - Cardamom este preparat din semințele unei plante indiene din familia ghimbirului. Este cel mai des folosit în combinație cu carne prăjită, cafea și produse de patiserie.

10. Kereviz (țelină) - Aceasta condiment apare ca semințe și rădăcini și conferă un gust parfumat și bogat sosurilor, supelor și tocanelor.

11. Chimion - Chimenul poate fi găsit în rețete ca un chimen asiatic sau oriental. Are un gust specific care este potrivit pentru bucătăria mexicană și orientală. Se combina foarte bine cu fasole si linte. În bucătăria tradițională bulgară este folosit pentru condimentarea chiftelelor tocate.

12. Mărar - Mărar apare sub formă uscată și proaspătă. Are un gust și o aromă foarte specifice care îl fac perfect condiment pentru combinații proaspete cu morcovi, castraveți, iaurt și fructe de mare.

13. Coriandru - Coriandru este adesea folosit în bucătăria mexicană și orientală condiment. Este foarte parfumat și se adaugă la prepararea rețetelor picante.

14. Pătrunjel - Pătrunjel este condiment, pe care o puteți găsi în versiunea proaspătă și uscată. Se folosește în combinație cu cartofi, carne, ciuperci și cereale.

15. Maghiran - Maghiranul este condiment, care se găsește de obicei în bucătăria poloneză, greacă și italiană, deoarece are un gust proaspăt și picant.

16. Mentă - Menta este răspândită condiment cu un gust și o aromă foarte distincte și proaspete. Este folosit mai ales pentru salate și băuturi, dar îl puteți găsi și în rețetele din pește și carne.

17. Sare de mare - Este sare de mare. condiment, care se obține după un proces de condensare a apei de mare. Se caracterizează prin boabele sale mari. Cu excepția salinității gustului, sare de mare poate conferi vasului un gust mineral specific.

18. Paprika - Boiaua este condiment, preparat prin măcinarea ardeiului roșu uscat. Are un gust foarte plăcut și o aromă specifică, care se combină bine cu carne, cartofi și alte legume. Uneori este folosit pur și simplu ca decor al vasului.

19. Fenicul - Feniculul este condiment cu un gust similar cu cel al anasonului, care este cel mai des folosit pentru gătitul peștelui și porcului.

20. Regan - Oregano este cel mai faimos Condiment italian. Subliniază perfect gustul roșiilor și al cărnii și este foarte des folosit la gătitul păsărilor.

21. Rozmarin - Rozmarin are o aromă extrem de puternică și este destul de potrivit pentru prepararea aromelor de marinată și prăjirea cărnii. Este o alegere foarte bună pentru condimentarea fasolea, mazărei, ciupercilor și dovleceilor.

22. Sămânță de muștar - Semințe de muștar este condiment, care este cel mai adesea parte a muștarului. Gustul semințelor de muștar este foarte picant. Este foarte potrivit pentru a găti pește și pentru a prepara diverse sosuri, cel mai adesea pe bază de maioneză și muștar.

23. Ardei roșii - Strazile Ardei roșii sunt superbe pentru fals de preparate picante.

24. Piper - Mameloanele piper, precum și piper proaspăt măcinat, au un gust picant și sunt un plus la o mulțime îngrozitoare de feluri de mâncare.

25. Chile - Chili este un amestec de ardei iute uscat și diverse condimente precum oregano, chimen, coriandru și usturoi.

26. Cimbru - Cel sărat este un adaos obișnuit la felurile de mâncare cu fasole verde, fasole, varză de Bruxelles, cartofi, pește și carne.

27. Şofran - Șofranul este cel mai scump dintre toate condimente, care se obține din staminele unei varietăți speciale de crocuri. Folosit pentru aromă de pește, carne și produse de patiserie.

Acum puteți începe aventurile dvs. culinare!