porumb

Cum se prepară conservele de porumb dulce?

Astăzi vă voi împărtăși o rețetă foarte reușită pentru conservele de porumb dulce. Se prepară extrem de ușor și este mult mai economic decât gata făcute în magazin.

Puteți mânca acest porumb fie direct din borcan, fie îl puteți folosi pentru pizza sau alt fel de mâncare.

Pentru această cantitate de borcane (5 cu 300 ml și 5 din cele mici) am folosit 6 bucăți de porumb dulce.

Produse:

porumb dulce
sare de mare
zahăr
apă

Mod de preparare:

Curăț porumbul de pe coji și părul de porumb.

Îndepărtez un rând în lungime cu un cuțit, apoi încep să toacă porumbul cu mâna - poate suna destul de complicat, dar este de fapt foarte ușor și rapid.

După ce am arat boabele tuturor știuletelor pe care le-am pregătit din timp, le spăl sub apă curgătoare.

Le transfer într-o oală adecvată, turn apă și le gătesc la foc mediu.

Am numărat 25 de minute după ce a fiert apa - timpul este suficient.

Scurg apa și umplu borcanele curate și uscate cu porumbul fierbinte pregătit.

În aceste borcane, care sunt de 300 de mililitri, am pus o linguriță egală de sare de mare și o jumătate de linguriță de zahăr.

În borcanele mici am pus aproximativ o jumătate de linguriță de sare și zahăr cu vârful unei linguri.

Umple borcanele cu apă clocotită (o încălzesc în vasul cu apă).

Strângeți bine capacele și sterilizați-le timp de 15 minute (detectați după ce apa fierbe în oală).

Apoi întorc borcanele cu capul în jos pe o suprafață netedă și le las până se răcesc complet.

O rețetă ușoară pentru conservele de porumb dulce