Consumul de semințe de floarea-soarelui reduce nivelul colesterolului „rău” și este recomandat persoanelor cu hipertensiune arterială. Este recomandat hipertensivilor, dacă doresc să scadă tensiunea arterială, să mănânce 30 de grame de nuci de cinci ori pe săptămână, recomandă experții.

floarea-soarelui

Există mulți factori care cresc tensiunea arterială (hipertensiune). Acestea includ povara ereditară, stresul mental, supraalimentarea, obezitatea, stilul de viață stagnant, consumul intens de alcool, fumatul, consumul excesiv de cafea și ceai, alimentele sărate.

Simptomele tensiunii arteriale crescute includ cefalee localizată în ceafă, nervozitate, iritabilitate, oboseală ușoară, palpitații, „sărituri” ale inimii, dificultăți de respirație, astm cardiac. De asemenea, este posibilă insuficiența cardiacă cu dificultăți de respirație persistente, precum și atacul de cord.
Hipertensiunea afectează și creierul. Se observă modificări aterosclerotice timpurii, care afectează memoria și caracterul personalității. În unele cazuri, duce chiar la un accident vascular cerebral.

Lăsată netratată, hipertensiunea poate duce la infarct sau hemoragie cerebrală. Tratamentul pentru hipertensiune arterială începe de obicei cu modificări ale dietei.

Unul dintre mijloacele posibile de combatere a hipertensiunii este consumul de semințe de floarea-soarelui. Acestea conțin în principal acizi grași nesaturați - linoleic (50-65%) și oleic (25-40%), care duc la formarea așa-numitului colesterol „bun”. Acest lucru le face extrem de utile în bolile cardiovasculare și hipertensiunea arterială, potrivit studiilor realizate de Intersnack Bulgaria.
De asemenea, în cazul creșterii nivelului de colesterol din sânge, este de dorit să se consume nuci și migdale, semințe de dovleac, cereale, pește, fructe și legume.

În plus, semințele de floarea-soarelui sunt bogate în magneziu. Activează enzime care ajută organismul să utilizeze energia din alimente. Ajută la controlul tensiunii arteriale, reglează temperatura corpului și echilibrul acido-bazic.
Ca sursă de vitamina D, semințele de floarea-soarelui sunt mult mai valoroase decât chiar și unele surse de pește. Prezența vitaminei F în ele le face un profilactic excelent împotriva unei serii de boli, inclusiv a cancerului.

Este interesant care este incidența hipertensiunii arteriale la fanii fotbalului bulgar, care consumă cantități industriale de semințe de floarea-soarelui atunci când participă la fiecare meci.