Năutul este o plantă unică din familia leguminoaselor. Are proprietăți extrem de benefice pentru organism, așa că ar trebui să fie prezent în meniul zilnic

O serie de feluri de mâncare pot fi preparate din naut.

îmbunătățește

Există o particularitate. Năutul trebuie înmuiat în apă rece timp de cel puțin 12 ore, astfel încât să se poată umfla și abia apoi să fiarbă și să gătească în funcție de preferințele consumatorilor.

Cei înmuiați năut crește volumul boabelor de cel puțin două ori, chiar de trei ori (în funcție de soi în sine).

Năutul poate fi gătit și

Apoi fierberea sa devine mult mai ușoară și mai rapidă.

Năutul este bogat în fibre și celuloză, deci susține metabolismul organismului - metabolismul.

Când metabolismul se desfășoară în mod corespunzător în corpul uman, celulele absorb doza maximă de nutrienți din alimente și băuturi și le aruncă pe cele inutile care nu rămân în organism, datorită celulozei.

Mulți oameni preferă să mănânce naut gătit și condimentat cu sare pe lângă alte legume.

Alții îl prăjesc ca fasolea coaptă cu ceapă roșie, piper și condimente verzi. Alții fac din aceasta tocană de carne.

Salată cu naut și ardei

Salată cu naut și ardei

Produse - nu cităm doze specifice, deoarece îl veți pregăti în funcție de numărul de membri ai familiei sau de numărul de oaspeți, dacă decideți să o serviți de la ei.

Ardei roșii prăjiți și curățați de coajă

Pregătirea

Puneți nautul gătit într-un castron. Dacă nu aveți timp acasă, puteți cumpăra conserve gata preparate.

Tăiați ardeii roșii prăjiți și curățați în bucăți.

Adaugati usturoiul tocat marunt impreuna cu patrunjelul. Se adaugă sare, oțet și ulei de măsline.

Confuzi și servești. Puteți decora această salată cu alte legume la alegere.

Salată asortată cu naut

Salată asortată cu naut

Această salată este o versiune extinsă a celei anterioare.

Produse

Ardei roșii prăjiți

Cap de ceapă sau salată mov de apă

Ciuperci - sterilizate sau fierte cu grăsime

Condimente - sare, piper, chimen sau altele care îți plac.

Năutul uscat ar trebui să se înmoaie cel puțin 12 ore în apă rece

Pregătirea

Adăugați toate celelalte produse mărunțite la nautul așezat într-un castron. Puteți tăia produse de diferite dimensiuni și forme pentru a face salata să arate mai plăcută din punct de vedere estetic.

Se condimentează cu ulei de măsline, oțet și sare.

Adăugați celelalte condimente după gust și serviți.

Ambele salate de naut sunt sănătoase și sănătoase. O puteți pregăti vara și toamna, când ardeii roșii și roșiile se coc.

Hummus de naut

În lumea arabă, hummusul este deja vândut și produs în Bulgaria.

Acesta este un aliment care arată ca caviar. Extrem de gustos și sănătos. Este potrivit pentru întinderea feliilor la micul dejun în loc de margarină și maioneză dăunătoare.