mâncării

Producătorii de alimente din Bulgaria ar trebui să scrie pe etichete conținutul de grăsimi, grăsimi saturate, sare și zahăr pe „principiul semaforului”. Asta solicită Asociația Consumatorilor Activi, a anunțat asociația.

Dacă ingredientul respectiv este într-o cantitate mică, în funcție de nevoile zilnice ale corpului uman, acesta ar trebui să fie colorat în verde. Conținutul mediu trebuie marcat în galben sau portocaliu, iar cel ridicat - în roșu. În Marea Britanie, această etichetare a fost deja introdusă și îi ajută pe consumatori să înțeleagă mai bine ce mănâncă.

Potrivit unui raport al Consumer International, supraponderalitatea și obezitatea devin o epidemie globală. Adolescenții preferă în general alimentele nesănătoase.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în 2005 1,6 miliarde de adulți din întreaga lume erau supraponderali. Se așteaptă ca numărul acestora să crească la 2,3 miliarde în 2015. În același timp, numărul adulților obezi va crește de la 400 de milioane la 700 de milioane de oameni.

Contrar credinței populare că aceste probleme afectează doar țările dezvoltate, procentul persoanelor supraponderale și obeze din țările cu standarde scăzute sau medii crește în prezent în cel mai rapid ritm.

Potrivit Ministerului Sănătății, 60% dintre bulgarii cu vârsta peste 18 ani sunt supraponderali și 20% dintre aceștia sunt obezi. În medie, 20% dintre copiii cu vârste cuprinse între 7-18 ani sunt supraponderali, iar 1/4 dintre aceștia sunt obezi.

Numărul adolescenților cu greutate problematică este în creștere, în ciuda Ordonanței adoptate privind alimentația sănătoasă pentru elevi, care interzice vânzarea produselor cu conținut ridicat de grăsimi și zahăr în cantinele și cantinele școlare.

Consumer International a lansat o campanie care implică Asociația Consumatorilor Activi, statele membre UE pentru a introduce etichetarea alimentelor cu semafor. În prezent, nu există criterii internaționale armonizate pentru valoarea nutrițională a produselor și nevoile medii zilnice ale persoanelor de diferite vârste, de la grăsimi, zahăr, sare, dar standardele sunt similare.

Asociația consumatorilor activi se alătură, de asemenea, recomandărilor Adunării Mondiale a Sănătății (WHA) pentru a limita comercializarea, publicitatea și promovarea alimentelor pentru copiii cu vârsta sub 16 ani, care au un conținut scăzut de nutrienți, dar bogate în grăsimi, zahăr. Recomandările includ: publicitate la televizor a alimentelor nesănătoase între 6 și 21 de ore; atunci când tranzacționați cu alimente nesănătoase pentru copii, nu utilizați mijloace noi de comunicare, cum ar fi site-uri web, rețele sociale, etc;

Alimentele nesănătoase nu trebuie vândute în școli (în magazine, cantine etc.); Comerțul cu alimente nesănătoase nu ar trebui stimulat cu cadouri, jucării, obiecte de colecție etc. În reclamele și promoțiile de alimente nesănătoase pentru copii să nu folosească vedete, personaje de desene animate, concursuri etc.