conținutul

Dacă te-ai săturat să mănânci fulgi de ovăz și proteine ​​la micul dejun, există deja o soluție. Dacă credeți că este complicat, nu este. Este destul de hrănitor și foarte gustos, sărac în grăsimi și bogat în substanțe nutritive. Îți amintești despre ce vorbesc? Este vorba de nuci - migdale, alune, arahide, castane, nuci și câteva semințe.

Multă vreme, nucile au fost considerate bogate în calorii și bogate în grăsimi, motiv pentru care mulți oameni le-au exclus din alimentație. Dar de când oamenii de știință au început să studieze mai atent nucile, migdalele și alte nuci, a devenit din ce în ce mai clar că acest aliment delicios și crocant este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți.

Grăsimea din nuci este așa-numita sănătos - de care organismul are nevoie și care reduce riscul bolilor de inimă. Dacă mâncați 30-50 de grame de nuci de 4-5 ori pe săptămână, reduceți cu aproximativ 30-40% riscul de probleme cardiace. Motivul pentru aceasta este grăsimile nesaturate din ele, care scad colesterolul. Nucile sunt o sursă foarte bună de minerale, vitamine, proteine ​​și carbohidrați.

Nuci:

Acestea conțin o mulțime de acid alfa-lipoic, care este un acid gras esențial de tip OMEGA. După cum știți, acizii grași omega-3 (ALA) sunt foarte importanți pentru circulația inimii și a sângelui. ALA din nuci nu este la fel de eficientă ca acizii grași la pește, dar studii recente arată că reduc procesele inflamatorii care pot distruge arterele. De asemenea, s-a demonstrat că nucile cresc nivelul HDL (colesterol bun).

Alune de padure:

Alunele conțin potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc - minerale, vitamina E, importante pentru menținerea tensiunii arteriale normale.

Migdale:

Migdalele conțin o mulțime de fibre, care blochează o parte din grăsime și împiedică absorbția acesteia în timpul digestiei. Cu doar 30 de grame de migdale pe zi, acoperiți 35% din necesarul zilnic de vitamina E.

Semințe:

Semințele sunt la fel de utile ca nucile. De asemenea, sunt bogate în proteine. În semințele de susan, proteina este de 18%. Semințele de susan sunt bogate în calciu, potasiu, magneziu, fier, vitaminele A și D. Semințele de dovleac conțin zinc, vitamine, minerale.

Conținutul nutrițional al unor nuci și semințe