Am minimizat ieșirile, același lucru este cazul contactelor sociale fizice. Pentru că este necesar, pentru că suntem responsabili atât față de noi înșine, cât și față de societate. Singura noastră varietate este să mergem la magazin, unde cumpărăm alimente esențiale.

care

Dar ce, nu va fi pentru totdeauna, nu-i așa?!

Și, deși cu toții luăm deja măsuri de precauție (spălarea regulată a mâinilor, distanțarea socială etc.), continuăm să ne facem griji cu privire la produsele pe care le cumpărăm. Pentru că supermarketurile sunt locuri umplute cu bunuri atinse de mulți oameni.

Poate o persoană să infecteze un animal cu un coronavirus?

Și, în timp ce comercianții cu amănuntul fac tot posibilul să utilizeze măsuri pentru a-i ajuta pe cumpărători să își păstreze distanța unul de celălalt, clienții se întreabă în continuare care este riscul infectării cu alimente pe care le aducem acasă din magazin.

COVID-19 trăiește în alimente?

Potrivit site-ului britanic privind siguranța alimentelor, este „foarte puțin probabil” să prindem coronavirusul din alimente. COVID-19 este o boală respiratorie. Nu se știe că se transmite prin expunerea la alimente sau la ambalarea alimentelor, scrie Independent.

Potrivit lui Stephen Baker, profesor la Departamentul de Medicină de la Universitatea din Cambridge, riscurile sunt minime.

"Nu există niciun motiv să credem că virusul va putea supraviețui cu alimente mai mult decât orice altă suprafață", a spus Baker, adăugând., că riscul pe care îl reprezintă ingestia de alimente contaminate cu cantități mici de virus este „foarte mic”.

Agenția pentru standarde alimentare (FSA) adaugă că gătitul alimentelor la temperatura potrivită și pentru timpul potrivit asigură că toate bacteriile dăunătoare vor fi ucise.

De asemenea, ne amintește cât de important este să ne spălăm pe mâini înainte de a găti în timp ce gătim sau mâncăm alimente, de preferință cu apă caldă cu săpun, încercând să ne menținem echipamentele și suprafețele curate, astfel încât bacteriile dăunătoare să nu se răspândească pe alimente.

Care este riscul ambalării

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății riscul de a prinde virusul care cauzează COVID-19 dintr-un pachet care este local, călător și expus la diferite condiții și temperaturi este, de asemenea, foarte mic.

Profesorul Baker este de acord, adăugând că, deși riscul nu este zero în ceea ce privește aprovizionarea cu supermarketuri și alimente pentru casă, acesta este „relativ mic”.

Trebuie să curățăm mâncarea și /sau ambalare

În ciuda riscului redus de infecție, dacă suntem deosebit de îngrijorați de posibilitatea răspândirii virusului la ambalajul alimentelor, putem folosi șervețele antibacteriene sau dezinfectant înainte de a le depozita în dulapurile sau frigiderul nostru.

Profesorul Sally Bloomfield de la London School of Hygiene and Tropical Medicine a declarat pentru BBC că, dacă oamenii sunt îngrijorați, ar putea lăsa produsele să stea timp de 72 de ore înainte de a le folosi, sau să le pulverizeze cu înălbitor și să șteargă ambalajele din plastic sau sticlă.

Când vorbim despre produse proaspete precum fructe și legume, în niciun caz nu ar trebui să folosim detergenți care conțin substanțe chimice pentru a le curăța, deoarece este periculos pentru sănătatea noastră. Se recomandă spălarea numai cu apă.

Cu toate acestea, este important să ne spălăm pe mâini cel puțin 20 de secunde cu apă și săpun imediat ce ne întoarcem din magazin și după ce am „atins” bine toate pachetele.

Orașul spaniol care reușește să se protejeze de coronavirus