Vă ofer o rețetă pentru coșuri de foietaj irezistibil de delicioase cu brânză de vaci și gem.

Pe lângă faptul că aceste coșuri de foietaj sunt delicioase, rețeta pentru prepararea lor este foarte ușoară și rapidă. Atunci când le pregătești, ai un desert foarte frumos pe care îl poți servi oricând.

Datorită dimensiunii lor, acestea sunt potrivite pentru sărbători și petreceri. Sunt deosebit de atractive pentru o petrecere pentru copii dacă le faceți cu o culoare contrastantă de gem.

coșuri
coșuri cu unt

Produse necesare pentru coșuri de puf cu brânză de vaci și gem:

275 g foietaj răcit, 250 g brânză de vaci fină, 1 ou, gem la alegere (al meu este făcut de casă din zmeură), 1 vanilie.

Mai mult: tablă de brioșă din metal cu 12 fante

Pregătire: folosiți foietaj răcit de la un producător bun (acum alegerea este excelentă). O foietaj bună nu necesită subțierea, are grosimea necesară de aproximativ 2-3 mm.

Deschideți aluatul și întindeți-l. Lăsați-l pe hârtia cu care este înfășurat. Folosind un inel de patiserie cu un diametru de 6 sau 8 cm, tăiați cercuri din aluat tăind cercuri de aluat unul lângă celălalt.

Suprapuneți ușor restul tăieturii pentru a forma din nou o foaie de aluat și tăiați și cercuri din ea. Puneți 1 rundă de aluat în fiecare fantă de pe tavă și apăsați în mijloc.

Pe pereți se formează o scândură mică. Folosind o furculiță, înțepați fundul coșului în mai multe locuri. Acest lucru se face pentru a nu se umfla la mijloc. Se amestecă oul cu brânza de vaci și vanilia.

Se amestecă bine până se omogenizează. Distribuiți amestecul uniform în mijlocul fiecărui coș. Zaharul sau mierea nu sunt adăugate în mod intenționat amestecului fiert, deoarece ulterior se pune 1 linguriță de gem pe fiecare coș și va îndulci suficient tortul.

Coșurile cu puf sunt ... (Vezi pagina următoare) >>>