cotlet rechin

  • Vizualizări totale 259
  • Vizualizări pentru luna 14
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • rechin - 4 buc. cotlete
  • suc de lămâie - 50 ml
  • apă - 100 ml
  • ulei de masline - 1 linguriță.
  • sol - 1 ciupire
  • mărar - 1/4 conexiune, proaspătă
  • lămâi - pentru decorare

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00.
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Tigaie din aluminiu cu acoperire ceramică și capac 24 cm BGN 46,00.
  • Tigaie ecologică cu acoperire ceramică-marmură 26 cm BGN 42,00.

Mod de preparare

Amestecați sucul de lămâie și apa într-un castron. Noi spălăm cotlet de rechin și înmuiați-le în acest amestec.

Se acoperă cu folie alimentară și se lasă la frigider cel puțin 2 ore. Apoi scoateți-le din lichid și spălați-le bine.

Puneți-le într-un abur și gătiți-le pentru aproximativ 25 de minute sau până când ați terminat. Le scoatem pe o farfurie pentru a le servi.

Stropiți cu puțin ulei de măsline, sare și presărați cu mărar tocat gata pește gătit. Se ornează cu felii de lămâie și se servește cotlet de rechin aburit.