Continuăm subiectul mijloacelor prin care ne putem consolida imunitatea.

covid-19

Zinc este un mineral care se adaugă de obicei în dietă ca mijloc de întărire a sistemului imunitar și este important pentru funcționarea acestuia.

Este necesar pentru dezvoltarea celulelor imune și joacă un rol cheie în răspunsul organismului la inflamație. Acest element este implicat în multe aspecte ale metabolismului celular. De asemenea, este implicat în activitatea catalitică a aproximativ 100 de enzime, sinteza proteinelor, vindecarea rănilor, sinteza ADN și diviziunea celulară.

Zincul sprijină, de asemenea, creșterea și dezvoltarea normală în timpul sarcinii, copilăriei și adolescenței. Este important pentru percepția normală a gustului și mirosului.

Aportul zilnic de zinc este necesar pentru a menține o concentrație constantă, deoarece organismul nu are un mecanism specializat pentru depozitarea acestuia.

Deficiența sa afectează în mod semnificativ buna funcționare a sistemului imunitar, ceea ce duce la un risc crescut de infecții și boli, inclusiv pneumonie. Deficiența sa afectează aproximativ 2 miliarde de oameni din întreaga lume și în special persoanele în vârstă (aproximativ 30% dintre aceștia suferă de deficit de zinc).

Multe studii au descoperit că suplimentele de zinc joacă un rol în protejarea împotriva infecțiilor respiratorii (cum ar fi răceala obișnuită).

Interesant este că aportul de zinc poate afecta pacienții deja bolnavi. În 2019, a fost realizat un studiu în care 64 de copii internați cu infecții respiratorii acute au primit 30 mg de zinc pe zi. Acest lucru a dus la o reducere a duratei infecției și a șederii în spital cu o medie de 2 zile, comparativ cu grupul placebo.

Deficitul de zinc se caracterizează prin pierderea poftei de mâncare, probleme de creștere și afectarea funcției imune. În cazurile mai severe, absența acestuia poate provoca căderea părului, diaree, impotență, menstruație întârziată. Alte semne pot include pierderea în greutate, vindecarea mai lentă a rănilor, anomalii ale gustului și încetinirea activității creierului (letargie mentală). Multe dintre aceste simptome sunt nespecifice și sunt adesea asociate cu alte condiții de sănătate.

Prin urmare, este necesar un examen medical pentru a determina dacă aveți deficit de zinc.

Aportul de zinc cu chinolonele antibiotice și tetracicline Nu se recomandă. În tractul gastro-intestinal, zincul se leagă de aceste antibiotice și afectează absorbția lor. Rezultatul este o lipsă de efect (atât din partea zincului, cât și a antibioticului). Pentru a reduce șansa unei astfel de interacțiuni, antibioticul trebuie administrat cu cel puțin 2 ore înainte sau 4-6 ore după consumarea unui supliment de zinc.

Efecte secundare ale zincului

Toxicitatea zincului poate provoca reacții acute, cum ar fi greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare, crampe abdominale, diaree și cefalee. Un caz de greață și vărsături severe a fost înregistrat la 30 de minute după ingestia a 4 g de zinc sub formă de gluconat - 570 mg de zinc elementar. Dozele cuprinse între 150 și 350 mg de zinc pe zi sunt asociate cu probleme cronice, cum ar fi un nivel scăzut de cupru mineral. La rândul său, nivelurile scăzute de miere cresc riscul de infecții, modificarea funcției fierului, reducerea imunității.

Consumul pe termen lung de zinc este de obicei sigur pentru adulții sănătoși, atâta timp cât doza zilnică este sub 40 mg de zinc elementar.

Toleranțe superioare la copii:

  • 0-6 luni - 4 mg,
  • 7-12 luni - 5 mg,
  • 1-3 ani - 7 mg,
  • 4-8 ani - 12 mg,
  • 9-13 ani - 23 mg,
  • 14-18 ani - 34 mg,
  • adulți peste 19 ani, femei însărcinate și care alăptează - 40 mg.

Informațiile despre rolul zincului în COVID-19 au fost asociate cu nivelurile sale scăzute la unii pacienți care au murit de virus. Încă nu există dovezi convingătoare că aportul de zinc ar avea beneficii suplimentare cu COVID-19.

Seleniu

Seleniu este un mineral important pentru un sistem imunitar sănătos. De asemenea, este important pentru sistemul de reproducere, funcția tiroidiană și sinteza ADN-ului. Seleniul are activitate antioxidantă și protejează organismul de infecții.

Nucile de Brazilia sunt cele mai bogate în seleniu, dar se găsesc și în drojdia de bere, midii, homari, ton.

Deficitul de seleniu duce la modificări biochimice care pot predispune în continuare persoanele ale căror corpuri se află sub un fel de stres să dezvolte anumite boli. De exemplu, lipsa de seleniu în combinație cu o infecție virală duce la boala Keshan - cardiomiopatie, care se exprimă prin slăbirea mușchiului inimii, aritmii, inimă mărită.

Deficitul de seleniu este, de asemenea, legat de fertilitatea masculină și este probabil să fie implicat în boala Kashin-Beck. Este un tip de osteoartrita care afectează unele regiuni din China, Tibet și Siberia în care sursele alimentare de seleniu sunt deficitare. Lipsa acestui mineral poate complica deficiența de iod, crescând riscul de cretinism la copiii mici.

Este important de reținut că prin deficiență ne referim la niveluri scăzute de seleniu dovedite de laborator!

Ca supliment alimentar, acesta se găsește cel mai adesea în două forme - selenometionină sau selenit de sodiu. Corpul uman absoarbe peste 90% din selenometionină, dar doar aproximativ 50% din selenit.

Efecte secundare ale seleniului

Semnele timpurii ale excesului de seleniu sunt gustul usturoiului în respirație și gustul metalic în gură. Cele mai frecvente manifestări clinice ale abuzului cronic al acestui element sunt pierderea sau fragilitatea părului și a unghiilor. Alte simptome includ leziuni ale pielii, greață, diaree, erupții cutanate, oboseală, iritabilitate și anomalii ale sistemului nervos.

În 2008, 201 persoane au prezentat efecte secundare acute de la administrarea unui supliment alimentar lichid care conținea De 200 de ori mai mult seleniu decât cantitatea indicată pe etichetă. Intoxicația severă cu seleniu poate duce la probleme gastro-intestinale și neurologice grave, precum și la insuficiență renală și cardiacă.

Doza zilnică recomandată este de 55 micrograme pentru bărbați și femei, 60 mcg pentru femeile însărcinate, 70 mcg pentru femeile care alăptează. Limita maximă superioară, care este bine tolerată, este de 400 mcg.

În bolile glandei tiroide, seleniul poate fi prescris în doză de 80-200 mcg pe zi.

Dozele maxime la copii sunt respectiv:

  • 0-6 luni - 45 mcg,
  • 7-12 luni - 60 mcg,
  • 1-3 ani - 90 mcg,
  • 4-8 ani - 150 mcg,
  • 9-13 ani - 280 mcg.

În prezent, nu există date dovedite științific despre beneficiile suplimentare ale aportului de seleniu în COVID-19.