admin 12/08/2017 9.005 vizualizări

covrigei

Covrigii delicioși prăjiți sunt micul dejun preferat de copii acasă.

Deși sunt deja mari, atunci când sunt cu noi fac întotdeauna aceste covrigi prăjiți. Rețeta este foarte ușoară și toată lumea va reuși. În aproximativ 30 de minute veți avea un mic dejun excelent de casă.

Produse necesare: 100 ml lapte proaspăt, 100 ml iaurt, 2 lingurițe egale de praf de copt, 1 lingură zahăr (în cazul meu nucă de cocos, pentru că este potrivit pentru diabetici), 1 vârf de sare, 1 ou, aproximativ 350 g făină (tipic pentru mine), ulei de prăjit.

Mai mult: inel metalic sau cană de sticlă cu un diametru de 5-6 cm, nu mai mare, un sucitor.

Pregătirea acestor covrigei minunate prăjite:

Se amestecă 250 g de făină cu praful de copt într-un castron. Bateți manual într-un castron mic cele două tipuri de lapte, ou, zahăr și un vârf de sare. Se toarnă ingredientele lichide în făină și se amestecă cu o lingură până când amestecul devine un aluat omogen. Se amestecă cu cantitatea rămasă de făină. Aluatul trebuie să fie moale, dar nu lipicios.

Întindeți aluatul cu o cantitate mică de făină pe o crustă de aproximativ 1 cm grosime (nu mai subțire). Tăiați cercurile (tăiați strâns împreună).

Îndepărtați tăieturile și formați-le într-o bilă, pe care o desfășurați din nou la aceeași grosime și tăiați. Orice a rămas ca butași, puteți deja să plecați și, în cele din urmă, după covrigi să le prăjiți.

Încălziți o cantitate suficientă de ulei (aproximativ 1 cm ar trebui să fie în tigaie). Odată ce grăsimea este încălzită, reduceți temperatura la moderată.

Pătrundeți fiecare cerc de aluat din mijloc cu ... (CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE)