admin 26.04.2016 2.641 Vizualizări

Sugestia de astăzi este pentru o omletă delicioasă cu ciuperci.

În cazul în care nu aveți prea mult timp să pregătiți mâncare de casă, această omletă cu ciuperci este doar pentru dvs. Nu va dura mult timp pentru a vă pregăti și veți avea un prânz sau o cină caldă gătită în casă la un cost redus.

ciuperci

Iată produsele necesare pentru omleta cu ciuperci:

3 oua, 1-2 linguri lapte, 1-2 ciuperci (in functie de marime, de obicei pun 1 ciuperca de marime medie), sare, 1-2 linguri ulei, condimente dupa dorinta.

Pregătire: curățați buretele în felul în care le curățați (spălare, curățare, ștergere (). Tăiați în felii de aproximativ 5 mm grosime. Încălziți uleiul într-o tigaie adăugând un mic vârf de sare.

Puneți ciupercile la prăjit până când dobândesc un bronz frumos auriu pe ambele părți. În timp ce ciupercile se prăjesc, bateți ouăle până se omogenizează cu laptele (nu le spumați).

Se toarnă ouăle în tigaie peste ciuperci și se pune un capac deasupra. Reduceți temperatura plitei la mediu (la 6 grade pe plita mea, reduceți la 3).

Se agită tigaia de mai multe ori. Desprindeți-vă și vedeți cât de strânse sunt ouăle. Las întotdeauna suprafața omletei ușor lichide, deoarece chiar și după ce am scos tigaia de pe plită, căldura reziduală continuă și omleta este terminată, rămânând suculentă.

Când turnați într-o farfurie, împăturiți omleta în două. Servesc mereu omleta într-o farfurie încălzită. Încălziți farfuriile la 50 de grade în cuptor în timp ce pregătesc alaminutul.

În acest fel, în timp ce vă mâncați omleta cu ciuperci, rămâne caldă, ceea ce este important pentru o omletă bine gătită.

O puteți servi cu o garnitură la alegere.