video

  • Vizualizări totale 15 723
  • Vizualizări pentru luna 142
  • Vizualizări pentru săptămâna 4
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4.1 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • cremă - 300 ml lichid, cofetărie, pentru smântână
  • unt - 125 g moale
  • ciocolată - 300 g alb
  • zahăr pudră - după gust
  • lapte de nucă de cocos - 1 linguriță.
  • nucă de cocos - aproximativ 2/3 linguriță. rumeguş
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19,99 -15% BGN 16,99 -15%
  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -31% BGN 3,80 -31%

Mod de preparare

Bateți smântâna până la cremă pufoasă. Într-un castron pe o sobă cu apă fierbinte, încălziți laptele de cocos și amestecați-l cu zahăr pudră după gust. Se ia de pe foc și se amestecă cu așchii de nucă de cocos. Dacă este posibil, în loc de rumeguș, puneți bucăți mici de nucă de cocos proaspătă, tocate cât mai fin posibil.

Zdrobiți ciocolata într-un castron separat pe o baie de apă și topiți-o împreună cu untul. Se amestecă și, odată omogenizat, se adaugă esența după dorință.

Îndepărtați amestecul de ciocolată și omogenizați-l cu amestecul fierbinte de nucă de cocos. Se lasă să se răcească complet și se amestecă ușor cu frisca.

Distribuiți crema de nucă de cocos în boluri de desert, faceți un decor după dorință și puneți-l într-un loc răcoros timp de 1 oră înainte de servire.