cremă

  • Vizualizări totale 10 372
  • Vizualizări pentru luna 70
  • Vizualizări pentru săptămâna 10
  • Comentarii de 2 ori
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • lămâi - 2 bucăți
  • zahăr - 250 g
  • ouă - 4 piese
  • unt - 100 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Inimă de formă mare pentru briose și cremă - 12 cm BGN 3,40 -31% BGN 2,35 -31%
  • Boluri mari pentru cremă de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.

Mod de preparare

Sub apă caldă curentă, curățați lămâile cu o perie, apoi uscați-le și radeți coaja fin. Strângeți-le și separați cinci linguri de suc.

Într-un castron rezistent la căldură, rupeți ouăle. Bateți împreună cu zahărul și adăugați untul, coaja rasă și sucul de lămâie.

Așezați vasul peste apă clocotită și amestecați până când amestecul se îngroașă. Apoi scoateți din baia de apă și turnați crema în boluri bine uscate.

Lăsați-i să se răcească, apoi acoperiți și dați la frigider.