cocos

  • Vizualizări totale 864
  • Vizualizări pentru luna 27
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • crevetă - 250 g curățate
  • proteine - 1 bucata.
  • făină - 100 g alb
  • făină de cocos - 100 g
  • sol
  • piper
  • ulei - pentru prajit
  • pentru sos de mango
  • Mango - 1 bucata.
  • ceapa verde - 1 tulpină
  • pătrunjel - 2 linguri.
  • coriandru - 1 linguriță.
  • sos de soia - 2 linguri.
  • usturoi - 1 cuișor
  • chili - 1 linguriță Fierbinte
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Oală cu capac și mânere BGN 28,00.
  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13,00 -28% BGN 9,30 -28%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00.

Mod de preparare

Pregătiți sosul de mango punând toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puneți sosul în frigider.

Curățați creveții, spălați și uscați. Condimentați creveții cruzi cu sare și piper. Se amestecă cele două făină. Scufundați creveții în albușurile bătute și apoi în făină. Bateți excesul de făină.

Se prăjește până se termină (nu mai mult de 3-4 minute) în ulei fierbinte. Îndepărtați hârtia de bucătărie pentru a scurge excesul de grăsime. Se servește cu sos.