grăsimi

Un studiu interesant [1] a fost publicat foarte recent. Rezultatul nu m-a surprins personal. Probabil că nu sunt surprinși de alți medici care urmăresc schimbările din paradigmele de bază ale medicinei clasice. Nu a surprins pacienții care citesc mai mult. Așadar:

Țesutul adipos din corp este aproximativ împărțit în țesut adipos subcutanat și țesut adipos visceral. Spre deosebire de țesutul adipos subcutanat, țesutul visceral este situat în jurul organelor interne din cavitatea abdominală. Este bine cunoscut faptul că țesutul adipos visceral este defavorabil din punct de vedere metabolic. Acumularea țesutului adipos visceral crește riscul modificărilor metabolice adverse în organism de două ori mai mult decât țesutul adipos subcutanat. Se crede că acumularea de țesut adipos visceral mai riscant depinde de dieta persoanei. În plus, se crede că modificările stilului de viață pot afecta țesutul adipos visceral într-o măsură mult mai mare decât subcutanat.

Studiul a examinat relația dintre dietă și cantitatea de grăsime viscerală și subcutanată. Volumul țesutului adipos subcutanat și visceral a fost măsurat prin imagistică prin rezonanță magnetică. Participanții la studiu au fost 167 - 84 de femei și 83 de bărbați cu vârste cuprinse între 20 și 51 de ani. Rezultatele studiului sunt:

În concluzie, dacă mâncați în conformitate cu recomandările de acum 20-30 de ani, luând în principal carbohidrați lenti, nu ar trebui să vă mirați că vă îngrășați, iar parametrii metabolici se deteriorează. Dacă reduceți carbohidrații la 40% din macronutrienții de care aveți nevoie și restul de energie pe care îl furnizați din cantități egale de proteine ​​(30%) și grăsimi (30%), veți simți diferența de greutate și starea fizică foarte repede.

Amintiți-vă că, pentru a reduce inflamația din corpul dvs. și a crește producția de eicosanoizi benefici, este necesar să luați o cantitate suplimentară de acizi grași omega-3. Puteți face acest lucru pe deplin adăugând ulei de pește în meniu. Familia mea ia zilnic ulei de pește norvegian. De ce puteți vedea aici.