iskar

Tsveta Gercheva

Ador mâncarea delicioasă! Îmi oferă doar plăcere și nu pot renunța la ea pentru nimic din lume. Oricât de mult am vorbi despre diete, am constatat că atunci când mâncăm produse de calitate, acestea nu se umplu. De aceea m-am alăturat acestui blog - vreau să vă povestesc despre ingredientele bune și utile, despre pizza mea preferată și, în general, despre latura mai gustoasă a vieții.

Cu trenul pe defileul Iskar - o călătorie delicioasă

- Bună ziua, un bilet la gara Cherepish, te rog. Acesta este tot ce trebuie să spuneți la ghișeul BDZ din capitală pentru a obține un permis pentru trenul Sofia-Mezdra și pentru a petrece o după-amiază în spatele zidurilor Mănăstirii Cherepish. Crezi că va fi o călătorie ca oricare alta? Gresesti. Trenul trece prin colțurile Bulgariei uitate. Și este doar fabulos. Și nu ar trebui să-l ratezi pentru nimic din lume.


În căutarea emoțiilor pierdute din copilărie și puțin timp doar pentru mine, am decis să călătoresc cu trenul prin defileul Iskar. Ideea se naște în timp ce ne întrebăm cât costă fericirea cu un prieten iubit care mă inspiră mereu să fac cele mai incitante călătorii ale mele. Și nu mi-e frică. Deloc.

Mă urc pe vechea locomotivă rusă și înăuntru miroase a tren și a ulei negru vechi. Locomotiva trece printr-o verificare rapidă, iar după 10 minute încet și stângaci își ia direcția - stația Mezdra.
Linia trece pe lângă tulburătoarea și misterioasa Iskar, care se întoarce calm și șerpuiește în defileul Stara Planina, iar rațele sălbatice zboară peste linia trenului cu o măiestrie incredibilă. Da . Sunt deja la 20 de minute de centrul Sofia și, parcă atins de o baghetă magică, mă regăsesc într-o altă lume.


Înainte de a pleca spre gară, mă duc să iau ceva gustos de la Domino - nu există mâncare în tren, iar o pizza și un sandwich delicios salvează viața pe traseul meu.

Granny Mitra îmi povestește despre mâncarea din fosta mașină de restaurant cu meniul social „set” - pui cu orez sau rulou „Stephanie”. „Sandvișurile cu salam și brânză galbenă au fost doar vârful”, spune ea, dar observă cu tărie că ea îi place mult mai mult lui Domino.

Tsveta Gercheva