JivataHrana

primăvară

Cuiburi de primăvară

Verde, primăvară, ușor, inspirator, revigorant, purificator, tonifiant, răcoritor ... atâtea asociații frumoase și proaspete evocă apropierea primăverii, o perioadă în care totul se trezește, inspiră și motivează un nou început. Primăvara marchează întotdeauna un nou început prin căldura și fuziunea sa purificatoare, revigorantă și relaxantă. Un moment în care viața se naște, gata să înflorească și să rodească. Natura se bucură! Orice lucru viu care face parte din ea se bucură de venirea ei. Toată lumea este pregătită pentru o viață nouă ....

Această ușoară abatere lirică a venit ca un efort tumultuos în imaginația mea, interiorizând debutul primăverii. Un timp pe care îl iubim cu toții, se pare, cel mai mult, deoarece marchează începutul vremii calde mult așteptate în care să ne relaxăm și să ne bucurăm de beneficiile sale. Un timp care marchează începutul abundenței. Și nu în ultimul rând, un moment în care începem o schimbare.

Această concepție a schimbării odată cu apariția primăverii este ca o tradiție inconștientă păstrată a trecutului, unde oamenii așteptau nerăbdători și cu un interes deosebit ca primăvara să înceapă munca de teren care le-a existat și, deși muncitor, le-a adus plăcere și bucurie de atingere.cu solul. Pe baza acestei activități s-a născut baza folclorului și tradițiilor bulgare, unde opera a fost cântată într-un mod deosebit de emoțional, exprimând profunda venerație față de pământ și dificultățile și necazurile pe care le-a creat în același timp.

Astăzi, pentru noi, oamenii moderni, primăvara pare să fi devenit timpul dietei. Când se apropie, toată lumea se grăbește la săli de sport și începe o dietă. Cel mai adesea, această dietă se bazează pe faptul că nu mănânci pentru a pierde în greutate în cel mai scurt timp posibil. O astfel de „dietă” este complet contrară naturii adevărate a dietei, în plus, că dieta devine o dietă reală atunci când este adecvată, echilibrată, optimă, completă și când devine doar un stil de viață combinat cu exerciții fizice regulate, fie că este doar plimbări.

În afară de toate aceste lucruri pe care le-am schițat ușor, primăvara este vremea mâncării verzi. Mâncarea mea preferată cu clorofilă:)! Adevărată varietate și abundență - salată, spanac, doc, urzică, pătrunjel, mărar, mentă, ceapă verde și usturoi, broccoli, varză de Bruxelles, rucola, iar performanțele și combinațiile culinare sunt nenumărate.

Vă ofer un adevărat amestec verde, plin de multe vitamine și minerale, o doză mare de clorofilă și multă plăcere 🙂

Cuiburi de primăvară

  • spanac
  • urzica
  • doc
  • ceapa verde
  • usturoi verde
  • pătrunjel
  • avocado
  • ouă
  • ulei de masline
  • sol

Tocaniti intr-o tigaie cu putina apa toate verdeturile tocate, fara patrunjel. Când este gata, adăugați pătrunjel tocat mărunt și condimentați cu sare și ulei de măsline. Opțional, adăugați cubulețe de avocado. Pregătiți ouăle afumate, adică. gătit fără coji în apă, gătit în mod clasic sau pe ochi. Alegerea este a ta, precum și a gustului. Serviți ouăle pe un canapé de verdeață înăbușită și bucurați-vă de prospețime și gust!