Fibrele, numite și fibre sau fibre, joacă un rol cheie în sănătatea noastră. Se găsesc exclusiv în produse vegetale. Destul de des persoanele care au o dietă nesănătoasă, constând în principal din carne și produse de origine animală, nu reușesc să mănânce suficiente alimente bogate în fibre. Acest lucru le afectează silueta și sănătatea.

ajută

Există două tipuri de fibre

Alimente bogate în fibre - pentru slăbit

Fibră pentru detoxifiere

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale fibrelor

Cele mai recente date arată că opt din zece bulgari nu primesc suficientă fibră. De fapt, oamenii din alte părți ale lumii eșuează și din cauza lipsei alimentelor adecvate sau a incertitudinii cu privire la compoziția lor.

Poate că unul dintre cele mai cunoscute și discutate motive pentru beneficiile fibrelor este efectul benefic asupra tractului intestinal. Multe studii diferite subliniază că o dietă bogată în fibre vă poate stimula sistemul imunitar și sănătatea generală și poate îmbunătăți modul în care funcționează sistemul digestiv. Unele dintre beneficiile pentru sănătate includ:

Sănătate digestivă

Fibrele dietetice normalizează mișcările intestinului facilitând mișcările intestinale și scaunele. Acest lucru poate ajuta la ameliorarea și prevenirea atât a constipației, cât și a diareei.

Consumul multor fibre poate reduce riscul de diverticulită (inflamația intestinului), hemoroizi, calculi biliari, pietre la rinichi și poate oferi o ușurare pentru sindromul intestinului iritabil (IBS). Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă cu acestea din urmă, deoarece este posibil să se obțină efectul opus cu prea multă fibră.

Unele studii arată, de asemenea, că o dietă bogată în fibre poate ajuta la scăderea acidului gastric și la reducerea riscului de reflux gastroesofagian și ulcere.

Diabet

O dietă bogată în fibre - în special fibre insolubile din cereale - poate reduce riscul de diabet de tip 2. Dacă aveți deja diabet, consumul de fibre solubile poate încetini absorbția zahărului și vă poate îmbunătăți nivelul de zahăr din sânge.

Stare mai bună a pielii

Consumul de fibre, în special a cojii de psyllium (un tip de semințe de plante), poate ajuta la eliminarea toxinelor din corp, îmbunătățind sănătatea și aspectul pielii.

Sănătatea și funcția inimii

Fibrele, în special fibrele solubile, sunt un element important al oricărei diete sănătoase. Când obțineți suficiente fibre, vă puteți îmbunătăți nivelul de colesterol prin scăderea colesterolului LDL (rău). Consumul ridicat de fibre poate reduce riscul de sindrom metabolic, un grup de factori de risc asociați cu bolile coronariene și alte boli.

Cum sunt legate fibrele și pierderea în greutate

Pe lângă faptul că ajută digestia și previne constipația, fibrele rămân în stomac mai mult decât alte alimente, iar această senzație de plinătate vă va rămâne mult mai mult timp, ajutându-vă să mâncați mai puțin.

Alimentele bogate în fibre, cum ar fi fructele și legumele, sunt de obicei sărace în calorii, astfel încât adăugarea de fibre în dieta dvs. facilitează reducerea caloriilor.

Există și alte modalități prin care aportul ridicat de fibre vă poate ajuta să pierdeți în greutate:

 Prin reglarea nivelului de zahăr din sânge, fibrele pot ajuta la menținerea capacității organismului de a arde grăsimi și de a evita vârfurile de insulină care te fac să poftești mâncarea nedorită;

Mănâncarea multor fibre vă poate ajuta să treceți grăsimile prin sistemul digestiv într-un ritm mai rapid, astfel încât să fie absorbite mai puține;

Când consumați alimente bogate în fibre, ar trebui să aveți mai multă energie pentru activitatea fizică.

Fibre din cereale integrale

Alimentele rafinate sau procesate au un conținut redus de fibre, așa că încercați să le înlocuiți cu cereale integrale. Există multe modalități ușoare de a face acest lucru:

Înlocuiți orezul alb, pâinea și pastele cu orez brun și produse din cereale integrale;

 Începeți ziua cu fibre. Căutați cereale integrale pentru a crește aportul de fibre la micul dejun;

Când coaceți acasă, înlocuiți jumătate sau toată făina albă cu făină integrală, deoarece făina integrală este mai grea decât făina albă și vă va proteja mai bine;

Adăugați semințe de in. Semințele de in sunt semințe maronii mici, bogate în fibre și acizi grași omega-3;

Fructe și legume bogate în fibre

Majoritatea fructelor și legumelor sunt bogate în fibre - un alt motiv bun pentru a include mai multe dintre ele în dieta ta zilnică. Iată câteva sfaturi simple care vă pot ajuta:

Adăugați fructe la micul dejun. Fructele sunt bogate în fibre, așa că încercați să adăugați afine proaspete, zmeură, căpșuni sau mure la masa de dimineață cu ovăz sau cereale pentru micul dejun;

Înlocuiește desertul cu fructe. Mâncați o bucată de fruct, cum ar fi o banană, un măr sau o pere, la sfârșitul mesei, în loc de desert;

 Mănâncă fructe întregi în loc să bei suc de fructe. Veți obține mai multe fibre și veți consuma mai puține calorii;

 Includeți legumele în gătit. Adăugați legume proaspete sau congelate prăjite la o supă sau la un preparat din carne/pește.