afectează

# Partea principală a creierului este formată din lipide - ce înseamnă asta?
Știați că în conținutul său mai mare creierul nostru este format din lipide (grăsimi). Aceasta înseamnă că avem nevoie de alimente care să aibă suficientă grăsime pentru a supraviețui.

Restul creierului este alcătuit din glucoză, oligoelemente, aminoacizi, carbohidrați și proteine, toate acestea fiind hrănite și întreținute de alimentele pe care le consumăm. Adică pentru a funcționa corespunzător și pentru a menține sănătatea creierului nostru, este necesar să consumăm alimente bogate în lipide (nuci, semințe, pește gras). Acizii grași se găsesc numai în aceste alimente și sunt implicați cel mai activ în crearea și întreținerea de noi membrane celulare. De asemenea, ajută la prevenirea afecțiunilor degenerative din creier.

# Efectul alimentelor asupra somnului
Dacă vă simțiți anxios târziu noaptea sau obosit și după-amiază, acest lucru se datorează cel mai probabil faptului că creierul dvs. nu obține substanțele nutritive de care are nevoie sau ajunge la cantități excesive atunci când nu are nevoie de ele. Alimentele grele și grase, de exemplu, consumate în orele de dinainte de culcare, au nevoie de mai multă energie pentru digestia lor. De aceea, centrele din creier sunt activate și acest lucru previne somnul adecvat.

# De ce să evităm grăsimile trans
Grăsimile trans, care se găsesc cel mai frecvent în alimentele prăjite și în alimentele procesate, dăunează creierului și funcțiilor acestuia. Studiile arată că grăsimile trans pot duce la afectarea semnificativă a memoriei. Unele studii confirmă, de asemenea, faptul că persoanele care tind să mănânce mai multe alimente bogate în grăsimi trans au un volum mai mic al creierului.

# Spune-mi ce mănânci ca să-ți spun cum te simți
Studiile arată o legătură între buna dispoziție și alimentele bogate în acizi grași omega-3, magneziu, triptofan, acid folic și alte vitamine B. Consumul de fructe, legume, alimente bogate în acizi grași omega-3, proteine ​​și carbohidrați complecși, de asemenea deoarece o cantitate suficientă de apă duce la o schimbare pozitivă a stării mentale, crescând starea de spirit și sentimentul de bunăstare.