Consumul în farfurii colorate reduce pofta de mâncare

culorile

Dacă până acum am fost atenți la ce alimente consumăm, în ce combinație, ce exerciții ar trebui făcute pentru a combate excesul de greutate, am uitat de câteva detalii aparent laterale, precum culorile. Cercetările în această direcție demonstrează că există o legătură între culori și dacă ne îngrășăm sau slăbim.

Mai multe despre acest subiect

Știința a dovedit, de asemenea, că bem mai mult atunci când băutura este într-un pahar mic și larg. Cum pot afecta culorile cantitatea de alimente pe care o consumăm? Răspunsurile sunt simple.

Când mâncăm în farfurii albe sau în altele mai deschise la culoare, mâncăm mai multe alimente. Dacă vă serviți mâncarea într-un fel de mâncare contrastant, de exemplu cu culoare neagră sau roșie, această diferență de culoare ajută creierul să-și facă o idee mai clară despre cantitatea de mâncare plasată în el.

Oamenii de știință au realizat un studiu care a arătat că persoanele care mănâncă în feluri de mâncare contrastante consumă porțiuni de mâncare cu 20% mai mici.

Roșu, galben și verde sunt culorile semaforelor. Este o idee bună să marcați produsele din bucătărie cu aceste culori. Lipiți frunze verzi pe fructe, legume, nuci, miere, lapte și toate celelalte alimente sănătoase.

Alegeți culoarea galbenă pentru alimentele mai puțin utile, iar cea roșie pentru toate delicatese. Dacă aveți ocazia, aranjați-le astfel încât să vă fie mai dificil să ajungeți la cele cu marcaj roșu. Astfel vei consuma mai puțin din ele.

Culoarea albastră ne face să mâncăm mai puțin. Potrivit experților, acest lucru datează probabil din epoca oamenilor de peșteră. Se crede că acum mii de ani nu consumau alimente albastre, crezând că sunt otrăvitoare. Servirea și consumul de alimente cu ustensile albastre ne-ar putea proteja de umplutura nedorită cu alimente.