Cum se face. COUS COUS

Cum se face. COUS COUS

Opinie din ma_rri_na »Joi 14 mar 2013 1:27 am

bucătarului

Cum se face. COUS COUS

Procesul de conversie a cuscusului din gris dur într-un produs final nu durează mai mult de 45 de minute.
Ceea ce trebuie făcut este să aburim sau să cuptorul la cuptor cu cuscusul deja pregătit timp de cel mult 5 minute.
Această fabrică ambalează cuscusul în pachete, cu o anumită greutate și pentru anumite porțiuni.

În zilele noastre, cuscusul este făcut din multe făini diferite. În funcție de preferințele dvs. personale și gusturile alimentare, pe lângă diferitele tipuri de cereale, sunt folosite și condimente, iar ultimele tipuri de cuscus devin din ce în ce mai populare.
Cușcușul este cu siguranță o alternativă la orez, cartofi sau paste
Puteți servi cuscus cu carne, sos sau legume.

PP Dacă cineva poate face o traducere mai bună, vă rugăm să vă implicați. Aceasta este de la mine

Re: Cum se face. COUS COUS

Opinie din ma_rri_na »Čet 14 mar 2013 20:59

Postez un alt link către videoclip Cum s-a făcut cuscus că, în linkul anterior, utilizatorul care a încărcat videoclipul „evident că s-a speriat că cineva îl urmărește” l-a eliminat.
Link: [youtube] http://youtu.be/PQBK-sJ5e1M [/ youtube]
și în VBOX7

Si inca ceva.
10 fapte despre cuscus

1. Cuscusul este fabricat din gri obținut prin măcinarea grosieră a boabelor de grâu dur. Nealbit și format din miezul interior al semințelor de grâu și conținând toate calitățile unui germen mineral bogat în minerale și proteine, grișul este cel mai bun produs obținut din grâu.


2. Istoricii sunt împărțiți în legătură cu originea cuscusului. Unii spun că a provenit din Africa de Nord și datează din secolele al IX-lea și al X-lea. Alții susțin că în secolul al II-lea î.Hr. a fost pregătită de berberii care locuiau în Munții Atlas înainte ca Africa de Nord să fie locuită de popoare arabe. Se știe că cuscusul a ajuns în Sicilia și Toscana în secolul al X-lea și, în cele din urmă, s-a răspândit chiar și în Brazilia.

3. Prima plantă de cuscus din lume a fost înființată în Algeria în 1907. În Israel, primul producător de cuscus, Couscous Maison, a fost fondat de David Chriqui în 1969.

4. Metoda tradițională de gătit dezvoltată în Africa de Nord implică gătitul aburului de cuscus într-un vas unic, cu două oale una peste alta. Cuscusul este plasat într-o strecurătoare în partea de sus, unde granulele sunt fierte și absorb aromele și aromele supei de legume sau a cărnii fierte, care este fiartă în partea de jos a oalei.

5. Astăzi puteți cumpăra cuscus gata preparat rapid și ușor. Tot ce trebuie să faceți este să puneți o ceașcă și jumătate de cuscus într-un amestec de 2 căni cu apă clocotită, 3 linguri de ulei de măsline, o linguriță de sare și condimente după gust. Lasati sa stea 5 minute si este gata de consumat.

6. Cuscusul nu se consumă de obicei singur, ci cu o varietate de legume, ierburi și condimente. Este o mâncare vegetariană excelentă sau însoțită de carne, fasole sau orice vrei să adaugi. Cuscusul este, de asemenea, o umplutură ideală pentru ardei, vinete și multe altele.

7. O cană de cuscus gătit conține 200 de calorii, dintre care 12% proteine, 87% amidon și doar 1% grăsime.

8. O cană de cuscus oferă 35% din necesarul zilnic recomandat pentru fibrele dietetice. De asemenea, are vitamine din grupul vitaminei B, precum și minerale necesare absorbției sale eficiente în organism.

9. Potrivit oricărei grupe de vârstă, copiii se pot bucura de cuscus imediat ce sunt gata să mănânce alimente solide și continuă să se bucure de o mare popularitate.

10. Cuscus - kusa simbolizează norocul, abundența și harul lui Dumnezeu conform tradițiilor din Africa de Nord, cuscusul este adesea pregătit în zilele de sărbătoare .