prima

Frunzele și tulpinile de rubarbă sunt una dintre primele verzi utile pe care le puteți găsi în grădină. Primăvara, rubarba poate înlocui căpșunile și fructele, într-un moment în care grădina este încă în floare. Tulpinile de rubarbă conțin o cantitate mare de vitamine și minerale. Iar frunzele tinere pot fi folosite pentru supe proaspete.

Rubarba este potrivită și pentru prepararea gemurilor, murăturilor, jeleurilor, piureurilor, marmeladelor, sucului, care se folosește în loc de oțet.

Ai ocazia să plantezi rubarbă? Plantează, nu vei regreta. Aceasta este o plantă fără pretenții care va da roade la începutul celui de-al doilea sau al treilea an. Înmulțit prin împărțirea bucșei. În acest scop, tufele vechi sunt împărțite în mai multe părți cu rădăcini. De asemenea, sunt plantați sub baldachinul copacilor. Această cultură nu are nevoie de mult soare. Dar dacă nu aveți o astfel de oportunitate, puteți răspândi planta prin semințe. Se păstrează în apă timp de 3-5 zile, apoi se așează pe o cârpă umedă și se păstrează până când germinează. Pentru plantare, semințele sunt așezate într-un pat mic cu sol nisipos sau bogat în gunoi de grajd putrezit. Rândurile trebuie să fie la distanță de 30 cm, iar semințele sunt așezate la rând la fiecare 10-15 cm. Când tufișurile cresc și se întăresc, acestea sunt transplantate la locul lor permanent. Acolo, distanța dintre tufișuri este de 80-100 cm.

Amintiți-vă că rubarba iubește apa. Dacă nu este suficientă umezeală, va pierde în greutate și nu va da cât mai multe tulpini, dar nu va muri, tulpinile vor deveni aspre și nu vor fi foarte gustoase.

Pentru a obține mânere delicate, trebuie să vă îmbrățișați. Astfel de mânere se estompează și sunt deosebit de delicate.

Arbustul de rubarbă va trăi aproximativ 10-12 ani, după care trebuie să îl împărțiți în părți și să-l plantați în sol proaspăt. Recoltați atunci când tulpinile ating 20-30 cm. Nu sunt tăiate, ci rupte, nu luând mai mult de 3-4 din cele mai mari la un moment dat. Dacă apar tulpini de flori și nu aveți nevoie de semințe, ar trebui să le tăiați pentru a nu slăbi planta.

Nu mai recoltați tulpini în iulie, până în octombrie tufa va deveni mai puternică. La sfârșitul lunii octombrie-noiembrie toate frunzele sunt rupte și sub fiecare tufiș se aplică o găleată de gunoi de grajd putrezit și 100 g de îngrășământ mineral. Apoi tufișurile se pregătesc pentru adormirea iernii.