crești

Există multe tipuri de ciuperci care oferă beneficii excepționale pentru sănătate. Următoarele sunt cele mai frecvente opt tipuri de ciuperci și iată ce pot face pentru sănătatea ta:
1. Ciuperci albe. Sunt bogate în seleniu, care nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar arată că are un efect pozitiv asupra cancerului de prostată.
2. Shiitake este o sursă excelentă de vitamina D și combate infecțiile.

3. Reishi are următoarele proprietăți: anti-cancer, antioxidant, antibacterian, antiviral și antifungic.

4. Ciupercile Maitake luptă împotriva cancerului de sân. O jumătate de ceașcă pe zi de ciuperci maitake sunt capabile să curețe sistemul, să găsească celule anormale și să le facă să se autodistrugă.

5. Ciuperca Oyster este studiată ca o posibilă protecție împotriva HIV.

6. Ciupercile chanterelle sunt asociate cu proprietăți antimicrobiene, antibacteriene și antifungice.

7. Ciupercile Porcini sunt utilizate ca un antiinflamator de succes.

8. Ciupercile Shimeji pot ajuta la diabet, astm și unele alergii prin stimularea sistemului imunitar și creșterea abilităților sale de vindecare.

Ciupercile Shiitake sunt una dintre cele mai ușor de cultivat. Este nevoie de aproximativ un an pentru a începe să rodească.

Ciuperci Shiitake în creștere pe bușteni

  • 3-4 bușteni de cireș proaspăt, de cel puțin 10 cm lățime și 120 cm lungime.
  • forat
  • spori de ciuperci shiitake
  • ceara de albine topită

Găuriți la aproximativ 30 cm unul de celălalt pe suprafața plăcii. Introduceți o cantitate mică de spori în găuri.

Odată ce găurile din structura de lemn sunt umplute cu spori, fiecare gaură este înfundată cu puțină ceară de albine topită. Acest lucru va ajuta la protejarea sporilor în timpul fazei de creștere.
Așezați buștenii în formă de con, ceva de genul unui cort. Păstrați-le la umbră sau chiar la subsol - nu au nevoie de lumină pentru a crește.
Păstrați-le umede.
Pe măsură ce sporii se maturizează, miceliul, ciuperca propriu-zisă, va începe să crească în interiorul copacului. În termen de 6-12 luni, veți începe să vedeți corpul ciupercii. Ele pot fi utilizate imediat ce sunt suficient de mari pentru recoltare.