Știri

Varna acum

Selectat

Publicitate

Cum să curățați puiul de hormonii pe care îi conține înainte de a-l găti

Din păcate, timpul în care găinile se plimbau în grădină fără discriminare și mâncau cereale și iarbă verde s-a încheiat. Acum, carnea de pasăre vine la noi de la ferme imense de păsări de curte, unde găinile și curcanii sunt hrăniți cu furaje mixte și o cantitate solidă de hormoni. Și dacă păsările sunt bolnave, ele, ca și oamenii, sunt tratați cu tot felul de antibiotice care rămân în organism cel puțin 7-10 zile după aplicare.

curățați

Dar, din moment ce producătorul a aflat că este posibil ca puiul să nu mai aibă prea mult timp, a decis să îl introducă mai rapid pe piață, astfel încât să nu existe pierderi mari, iar ceea ce mâncăm este o altă problemă. Desigur, pentru a curăța carnea de hormoni și medicamente 100% nu se poate întâmpla, dar putem încerca totuși să îndepărtăm majoritatea toxinelor și otrăvurilor din ea.

Cum se curăță puiul de antibiotice și hormoni

Fierbe carcasa de pui și scapă de bulionul de pui. Credeți-ne, dacă puiul nu este crescut de dvs. sau de rudele dvs. după o dietă adecvată, nu este nevoie să profitați de acest bulion. În cel mai bun caz, vă va afecta pur și simplu corpul.

Nu gătiți întregul pui! Îndepărtați cu atenție rinichii și ficatul, care acumulează cele mai multe toxine. Îndepărtați pielea de pui, după care puteți începe să gătiți.

Pregătiți soluția: 1 litru de apă curată, luați 2 linguri de sare și suc de o jumătate de lămâie. Înmuiați puiul în lichidul rezultat timp de cel puțin 2 ore. Apoi scurgeți apa veche, turnați-o nouă și înmuiați-o din nou timp de 2 ore.

Carnea poate fi, de asemenea, înmuiată în apă minerală .

Această metodă nu numai că reduce la minimum conținutul de antibiotice și hormoni din carne, ci și înmoaie bine puiul. După o lungă înmuiere puteți trece în siguranță la prepararea puiului. Asigurați-vă că împărtășiți acest articol util prietenilor dvs., de asemenea, trebuie să știe cum să se protejeze!