bucătar

Am crezut că, pentru a deveni un bucătar de excepție, ai nevoie de o viață întreagă. Acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece pe piața americană a cărții a apărut o carte care pregătește viitorii bucătari în doar 4 ore astronomice.!

În lucrarea sa „The Four-Hour Chief”, Tim Ferris, în vârstă de 35 de ani, asigură că oricine poate deveni specialist în bucătărie. De fapt, autorul cărții susține că, prin stăpânirea metodelor sale, oricine poate deveni un specialist în diverse domenii artistice, nu numai în gătit.

El însuși a învățat șapte limbi, inclusiv chineza, în doar câteva luni.

Ferris spune că în urmă cu ani, el a fost literalmente gătit, în timp ce astăzi poate pregăti mâncare pentru zeci de oameni. Pașii importanți în stăpânirea artei gătitului includ manipularea cuțitului, cunoașterea produselor și decojirea legumelor, pentru care folosește piatră ponce.