Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți pesmetele într-un castron împreună cu smântâna de gătit lichidă. Lăsați amestecul să stea un timp pentru a înmuia pâinea. Între timp, topește 1 linguriță de unt într-o tigaie la foc mediu. Se prăjește ceapa în ea.
Scoateți ceapa și puneți-o într-un castron. Se adauga carnea tocata, ouale, zaharul, sarea, piperul, nucsoara, condimentele si ghimbirul. Frământați bine și adăugați pesmetul înmuiat în smântână.
Topiți cealaltă linguriță de unt într-o tigaie. Formați chifteluțe mici cu mâinile și aranjați-le într-o tavă la distanță. Se lasă să stea 5 minute. Apoi transferați chiftelele în tigaia cu ulei și turnați peste ele bulionul de pui pregătit. Acoperiți cu folie și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Pentru a face sosul:
Încălziți untul rămas în tigaie prăjind ceapa. Adăugați făina la ele. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Adăugați 2 căni de bulion de vită. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de aproximativ 5 minute până când sosul se îngroașă. Adăugați smântâna și condimentați cu sare și piper.
Serviți chiftelele stropite cu sos și, dacă doriți să fie chiar ca cele suedeze - adăugați o lingură de gem de afine!
- Ce fac 3 pahare de apă pentru silueta noastră? Totul despre femeie
- Ce face joggingul de trei ori pe săptămână pentru viață Totul despre femeie
- Chifteluțe IKEA cu garnitură de piure de cartofi, sos de smântână albă și gem de afine
- Câți pași ar trebui să facem pe zi pentru a pierde 1 kg pe săptămână - Pentru femei
- Cartofi verticali cu cimbru - Devin atât de delicioși încât îi pot face în fiecare zi - Pentru femei