Un stil de viață sedentar și lipsa sportului în timpul carantinei pot avea un efect dăunător asupra siluetei tale. Pentru a nu slăbi urgent înainte de a ne întoarce la birou, am învățat de la nutriționiști regulile de bază ale nutriției în timpul autoizolării și am ales cinci rețete dietetice simple.

rețete

Recomandările nutriționistului

Nutriționiștii profesioniști sfătuiesc să planifice porțiile în avans. Pentru a face acest lucru, înainte de a merge la magazin (sau de a comanda online), faceți o listă cu produsele pe care intenționați să le cumpărați. În primul rând, includeți alimente bogate în vitamine și întăriți sistemul imunitar. Acestea sunt în principal produse proteice: carne, fructe de mare, produse lactate, ouă, nuci și cereale. De asemenea, legumele și fructele proaspete ar trebui să fie prezente în dietă. Fructele congelate sunt de asemenea potrivite. Conțin antioxidanți și vitamine.

Diversificați-vă dieta cu cereale integrale. Sunt bogate în oligoelemente benefice și magneziu, ceea ce ajută la ameliorarea tensiunii și a stresului. Nutriționiștii vă sfătuiesc să vă abțineți de la chipsuri, biscuiți și bomboane de ciocolată. Cu un stil de viață sedentar, acestea sunt și mai dăunătoare.

Ei bine, ultima recomandare este să petreci cel puțin 20-30 de minute pentru sport. Acestea pot fi exerciții de dimineață sau antrenamente online de la YouTube în timpul sărbătorilor. Amintiți-vă că chiar și activitățile sportive minime vă vor ajuta să rămâneți tonifiați.

5 rețete sănătoase și ușoare

Clatite cu faina integrala fara zahar

Produse pentru 12 clătite

- 200 g făină integrală

- 300-325 ml de lapte

- 40 g unt topit

- fructe pentru decorarea clătitelor

Pregătirea

Se amestecă făina, sarea, praful de copt și scorțișoara. Adăugați oul, untul topit și laptele. Se amestecă totul bine, astfel încât să nu rămână bulgări.

Într-o tigaie preîncălzită (sau mașină de creponat), prăjiți clătitele la foc mediu timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Puteți servi clătite gata preparate cu iaurt, miere, fructe sau fructe de pădure.

Carne de curcan fiarta

Ingrediente

- 500 g. File de piept de curcan

- 5 căței de usturoi

- 1 vârf de semințe de coriandru, semințe de chimen

- ardei iute roșu măcinat, negru măcinat, sare după gust

Pregătirea

Spălați fileul cu apă rece, uscați și frecați cu condimente. Curățați și tocați usturoiul. Tăiați fileul cu un cuțit în mai multe locuri și umpleți cu căței de usturoi, înfășurați în folie pentru a conserva sucul de carne. Așezați fileul marinat la frigider timp de o oră, astfel încât să absoarbă mai bine aromele.

Așezați fileul în folie pe grătarul de sârmă sau în cuptor. Curcanul fiert ar trebui să fie gătit în cuptor timp de o oră și jumătate la o temperatură de 180 ° C. Într-un grătar de aer cam în același timp la 205 ° C și o viteză medie a ventilatorului. Puteți determina disponibilitatea cărnii făcând o incizie în partea cea mai groasă a cărnii. Dacă sucul este incolor, atunci carnea este gata. Se răcește carnea la frigider și se servește cu pâine integrală, pâine, legume și ierburi. În mod similar puteți găti carne de vită sau porc fiert.

Ratatouille

Ingredientele

- 1-2 vinete

- 1-2 dovlecei sau dovlecei

- 1 piper negru

- 2 linguri de ulei de măsline

- 1 buchet de patrunjel

- cimbru, sare, piper după gust

Pregătirea

Tăiați ceapa și prăjiți ușor într-o tigaie preîncălzită. Curățați o dovleac, radeți-o și adăugați-o la ceapă. Radeți 2 roșii și adăugați masa de roșii la legumele din tigaie. Presară sare, piper, adaugă cimbru, usturoi și condimente după gust. Acoperiți tigaia și fierbeți-le la foc mic până când ardeii sunt moi.

În timp ce fierbeți legumele, tăiați dovleceii, vinetele și alte roșii în felii. Puneți legumele înăbușite într-o tavă de copt, aplatizați. Cercuri de legume mărunțite, întinse pe tot fundul cratiței. Completați cu restul de amestec de legume înăbușite. Coaceți vasul la cuptor timp de 35-40 de minute la 180 ° C.

Chiftele dietetice cu tocană de legume aburită

Ingredientele

- 160 g carne de porc tocată (sau orice alta)

- 140 g mazăre verde congelată

- 15 ml ulei de floarea soarelui

- 200 g varză de Bruxelles

- sare, piper după gust

Pregătirea

Se fierbe orezul in apa cu sare. Se transferă într-un castron. Adăugați carne de porc sau altă carne tocată la orez. Sare și piper după gust. Apoi bateți oul, amestecați. Umplutura este gata, puteți face chiftelele.

Trecem la tocană. Tăiați ceapa, prăjiți-o într-o tigaie. Adăugați morcovii curățați și tăiați felii - țelină tocată și piper negru. Fierbe varza de Bruxelles și mazărea, adaugă-le în tigaie. Adăugați sare legumelor, adăugați puțină apă clocotită, acoperiți și fierbeți până fierbe.

Gatiti chiftelele in timp ce tocanita fierbe. Se fierb într-o cratiță cu apă clocotită.

Smoothie verde nutritiv

Ingredientele

- 200 ml suc de portocale

Pregătirea

Tăiați spanacul, mărul și banana. Puneți toate ingredientele în blender. Curățați un kiwi și adăugați-l în blender. Se toarnă zeama de portocale deasupra și se pisează la o consistență omogenă timp de 2-3 minute.

Încercați să nu vă relaxați și să vă urmați dieta. În cele din urmă, carantina se va încheia într-o bună zi și vrei să ieși din ea subțire și frumoasă.