Dieta ne poate face nu numai mai subțiri, ci și proști. Cercetătorii de la Harvard cred că numărarea perpetuă a caloriilor și rezistența la tentații dulci înfundă creierul uman.

numărarea

numărarea caloriilor

Profesorul de economie al Universității Harvard, Sandhill Moulinathan, a declarat pentru New York Times că mania cu numărarea caloriilor iar izbucnirile spontane de gula „înfundă” creierul uman. Drept urmare, lasă mult mai puțin spațiu liber pentru alte gânduri sau experiențe. Acest „blocaj” are un impact negativ asupra capacității noastre de a efectua diferite acțiuni, logic și raționament, de a rezolva probleme și de a procesa noi informații.

Studiile arată că dietele au rezultate mai slabe, ceea ce permite mai mult stres mental decât cei care nu se limitează la alimente. Cu toate acestea, există și alte aspecte ale dietelor care afectează creierul. De exemplu, trebuie să producem „deduceri” tot timpul. De exemplu, dacă ne permitem, la prânz, să mâncăm brioșe suplimentare, acest lucru șterge automat din cină ceva dulceață.

Profesorul Mulainatan face referire la un experiment interesant, ale cărui rezultate au fost publicate în Jurnalul Internațional al Tulburărilor Alimentare în 2005. El a arătat că persoanele care fac dietă reacționează diferit la consumul de ciocolată decât la cei care nu stau la dietă. Oamenii din a doua categorie pur și simplu au mâncat gresie și apoi i-au făcut pe alți oameni să-și facă propriile afaceri. Iar cei care tin dieta au petrecut câteva minute gândindu-se câte calorii foloseau acum, învinuindu-se pe ei înșiși pentru faptul că au mâncat în general această ciocolată furată. (CITI CU VOCE TARE)