Până nu demult, se credea că cartofii - un produs pentru talie nesigur. Acum, nutriționiștii încearcă să reabiliteze rădăcina nemeritată „reprimată”, spunând că în sine cartofii nu cauzează plinătate și chiar pot ajuta oamenii să-și controleze greutatea.

cartofii

Această legumă, care conține abundent amidon, este recomandată persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal - este un aliment destul de ușor, neutru în aciditate, care învelește stomacul. Dar produsele cu amidon nu merită să le răsfățați pe cei care au un nivel ridicat de zahăr din sânge - există pericolul de a accelera dezvoltarea diabetului de tip 2.

Cel puțin bogate în calorii și cele mai tinere soiuri de cartofi - în ele mai puțin amidon, dar foarte utilă este o proteină vegetală care nu este procesată în grăsimi. Deci, nu îngrășăm pe cartofii tineri, potrivit expertului nostru - nutriționistul Elena Solomatina.

Să slăbești, să păstrezi - este puțin probabil

Dieta populară de vară și de vară, de exemplu, de patru zile:

Prima opțiune:

Micul dejun: un pahar de iaurt.

Prânz: 200 de grame de piure de cartofi, cu puțină sare și lapte (pentru că este mai bine fără ele).

Cina: salată de 200 de grame de cartofi fierți, 1 ou mare, ceapă și oțet.

Pierderea în greutate în prima zi poate ajunge la 500 g.

A doua opțiune:

Estimat la 7 - 12 zile.

În fiecare zi trebuie să mâncăm 8 cartofi coapte.

Singurul lucru pe care îl poți decora viața - este ierburile uscate. Puteți adăuga legume, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt. Dar apoi durerea durează 5 zile.

Primele rezultate vor fi vizibile în trei zile.

A treia opțiune

Această tehnică este utilizată de nutriționiști. Este suficient de puternic pentru pacienții care suferă de boli sistemice ale articulațiilor, nevroze, neurite (nevralgii) calcinate (depozite de sare, adică condroză). Timp de trei zile trebuie să mănânci 3 kg de cartofi fierți într-o „uniformă” și nimic mai mult. Pe lângă efectul terapeutic direct cu ajutorul unei astfel de diete exprese pentru scăderea în greutate.

Totuși, miracolele care nu trebuie luate în considerare, arată ca o nutriționistă Elena Solomatina:

- Acest tip de caz „pompier” dietetic, într-adevăr, vă va ajuta să slăbiți rapid, dar să rămâneți la el - cu greu. Este, de asemenea, un risc mare să revii la o dietă normală pentru a câștiga și mai mult în greutate decât ești. Astfel de „experimente” - la urma urmei, reprezintă un stres pentru organism, permis doar pentru tineri și sănătoși. Pentru cei care timp de 45 de ani, de la o mono-dietă (adică cei în care accentul este pus pe un produs) este mai bine să se abțină. Nimic mai bun decât o dietă rațională pentru o figură subțire, atâta timp cât umanitatea nu este inventată. Dar cartofii fierți în mod corespunzător în noul meniu sănătos arată cu îndrăzneală un loc mult demn!

Si tu stii asta.

Cartofi în 5, 5 ori mai multe fibre decât într-o banană.
Are mai multă vitamina C decât trei avocado și aproape la fel de mult ca portocala.
În această legumă și mult mai mult seleniu decât în ​​semințe sau nuci.
Bogat în potasiu sănătos pentru inimă, concentrația sa maximă este înregistrată în cartofii coapte în coaja lor.
Conține vitamina B6, stimulând metabolismul și vitamina B2, necesară pentru menținerea sănătății pielii, a unghiilor și a părului.
Tuberculii de cartofi sunt bogați în antioxidanți și protejează vălurile și membranele celulelor noastre de efectele toxice, pe lângă cartofii „purpurii” conțin de 5-8 ori mai mulți antioxidanți decât în ​​mod normal.
Dacă există cartofi fierți în coajă, de două ori pe zi, aceștia pot reduce presiunea.
Amidon natural conținut în cartofi - o sursă excelentă de energie rapidă necesară persoanelor care duc un stil de viață activ.

Apropo

Numărul aproximativ de calorii din 100 de grame de cartofi pregătiți în diferite moduri:

Cojite, fierte - 75 kcal.
Produs în „uniformă” - 66 kcal.
Coapte în uniformă - 80 kcal.
Piure de cartofi (fiert cu lapte) - 300 kcal.
Cartofi prajiti - 400 kcal.
Chips - 500 kcal.

FAPT!

Carnea de cartof nu este un tovarăș

Te îngrășezi din cartofi? Deci greșești să gătești și să mănânci aceste alimente cu care nu se amestecă bine! Din cartoful preferat al tuturor cu carne, din păcate, medicii insistă să renunțe la stomacul nostru este foarte dificil să ne ocupăm de acest „tandem”. Nutriționiștii recomandă înlocuirea cărnii cu pește. Și cel mai bine este să mănânci cartofi cu legume care conțin fibre (castraveți, roșii, dovlecei) - o combinație utilă, după care senzația de sațietate rămâne mult timp.