uscați

Ne place vara pentru că este delicioasă - există tot felul de condimente proaspete.

Pune mărar în tarator, busuioc sau pătrunjel pe salata de roșii, totul este verde și miroase minunat.

Câteva luni mai târziu, cândva în noiembrie, ne este greu să ne amintim de zilele proaspete. Mizăm pe condimente uscate cumpărate din magazin care și-au pierdut de mult aroma și farmecul.

Cât de frumos ar fi dacă am usca condimentele singuri, nu? Să știm ce punem, când, să-l tăiem noi și să-l uscăm și apoi, când este o iarnă fierbinte afară, să deschidem borcanul cu mirodenii de vară și să ne scutim de depresia iernii.

Există mai multe moduri de a stoca condimentele verzi, dar nu vă vom inunda cu toate acestea.

Am ales să începem să ne uscăm în cuptor.

Condimentele trebuie spălate și tocate mărunt.

Pune-le la cuptor pe hârtie de bucătărie și temperatura nu depășește 80 de grade.

Lăsați ușa cuptorului deschisă și amestecați ocazional cu o lingură uscată.

Vă va dura aproximativ 4 ore, așa că aveți răbdare.

Este mai rapid decât uscarea în aer și nu există pericolul căderii petalelor.

În cele din urmă, depozitați în borcane etanșe.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">