Detoxifierea (purificarea corpului) este o tendință modernă în ultimii ani, în special în Statele Unite și Europa de Vest. Utilizarea substanțelor chimice și a procedurilor complexe nu este recomandată și chiar prezintă riscuri. Experții recomandă în schimb 10 alimente, al căror consum vă va ajuta să vă curățați corpul de toxine și radicali liberi de oxigen.

pentru ficat

1. Avocado este liderul incontestabil printre alimentele bogate în antioxidanți și mai ales glutation, care provoacă eliminarea toxinelor din corpul tău prin metabolism natural. Este disponibil în majoritatea magazinelor bune din Bulgaria, este delicios și nu este prohibitiv de scump.

Salata de avocado și castraveți, cu ulei de măsline, oțet balsamic sau vin și puțin usturoi, este utilă, fabuloasă și la fel de delicioasă în toate cele patru anotimpuri. Avocado cu crab este un aperitiv grozav care nu necesită niciun efort. Avocado cu suc de lămâie este, de asemenea, o combinație delicioasă și extrem de utilă. Acest fruct este bogat în grăsimi monoinsaturate, cum ar fi măslinele și uleiul de măsline, și este foarte hrănitor.

2. Afinele sunt foarte frecvente în Bulgaria, pot fi culese atât de copii, cât și de adulți, nu trebuie să plătiți scump pentru ele, dar există și pe piețe pentru cei cărora nu le pasă de culegere. Sunt utile împotriva infecțiilor tractului urinar (au efect antibacterian), dar elimină și toxinele din organism.

Indiferent dacă sunt stoarse pe suc răcoritor sau ca garnitură pentru carne de vânat fără grăsimi, au un gust excelent. Sunt, de asemenea, excelente pentru compoturi și gemuri, dar numai cu îndulcitori artificiali.

3. Varza, care este cea mai accesibilă și se găsește în toate magazinele și în curțile multor case, este bogată în sulf, ceea ce este foarte important pentru descompunerea substanțelor chimice nocive (de la pesticide utilizate pentru fertilizare la ingrediente nu foarte utile de droguri) în corpul uman.

Salata proaspătă de varză este o farfurie minunată. Preparată cu morcovi rasi, este cea mai accesibilă și foarte utilă salată proaspătă în timpul iernii. Varza gătită își pierde unele dintre proprietăți, dar rămâne utilă.

4. Lămâile sunt excelente pentru prepararea sucurilor răcoritoare și răcoritoare, mai ales vara, precum și pentru includerea lor în diverse rețete și ca supliment la preparatele din pește.

Dar sunt și pline de vitamine și antioxidanți. Sunt deosebit de utile pentru ficat, deoarece curăță și corpul. Un pahar de suc de lămâie pe zi este o rețetă excelentă pentru sănătate.

5. Broccoli - urât de majoritatea bărbaților și apreciat de femei, acestea sunt încă exotice pentru unii bulgari, dar sunt vândute în magazine bune, în special în orașele mari. Sunt bogate în enzime, sunt bune pentru sistemul digestiv și conțin, de asemenea, mulți antioxidanți și fibre. Cele mai utile sunt crude sau ușor înăbușite.

6. Usturoiul este recomandat în toate remediile populare tradiționale. Este abundent în Bulgaria și nu este scump. Conține mult sulf, care ajută la curățarea organismului de substanțe chimice dăunătoare, dar are și proprietăți antibiotice. Folosit pentru a da un gust plăcut taratorului, kyopoolului, ardeilor prăjiți, sosului de roșii și linte.

Gătitul cu usturoi este tipic bucătăriei mediteraneene și este standardul pentru o alimentație sănătoasă.

7. Sfecla roșie se dă cel mai adesea pentru hrana animalelor în țara noastră, dar nu este o coincidență faptul că în Europa rece și sterilă a Europei de Nord și Centrală este un ingredient major în alimente - gătit ca garnitură sau crud ca salată. Conține o mulțime de betaină și pectină, care sunt bune pentru sistemul digestiv și pentru ficat. Sfecla curăță și toxinele.

8. Grapefruitul este un fruct magic care ajută la curățarea sistemului digestiv și poate preveni formarea pietrelor la rinichi. Conține puține calorii și zaharuri din fructe, ceea ce îl face un fruct foarte potrivit pentru persoanele cu diabet.

Sucul de grepfrut este deosebit de util pentru ficat. Iar salata de avocado și grapefruit roșu este o încântare exotică pentru fiecare gurmand, dar are și un efect benefic asupra colesterolului.

Atenție Când luați terapia cu statine, nu trebuie să beți cantități mari de suc de grapefruit!

9. Semințele de floarea soarelui „curăță” ficatul de toxinele acumulate. În plus, previn acumularea de colesterol în organism, ceea ce este deosebit de riscant pentru persoanele cu diabet.

10. Lintea este un fel de mâncare tradițional pentru bulgari - gătit în supă sau gătit în tocană, ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare din carne. Are capacitatea de a curăța sistemul digestiv și întregul corp, scade colesterolul și conține fibre utile care încetinesc intrarea glucozei în sânge.

Prețul lintelor îl face accesibil pentru fiecare familie, iar rețetele pentru prepararea ei sunt nenumărate. Este delicios condimentat cu oțet și usturoi, care sunt utili în diabet.

La această listă putem adăuga mult mai multe alimente care sunt bune atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru diabetici: conopidă, mere, cantități moderate de ceai negru sau verde (fără zahăr) ...